本標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定了芝麻醬的術(shù)語(yǔ)和定義、質(zhì)量要求、檢驗(yàn)方法、檢驗(yàn)規(guī)則、標(biāo)簽標(biāo)識(shí)、包裝、儲(chǔ)存和運(yùn)輸?shù)囊蟆?br />本標(biāo)準(zhǔn)適用于食用商品芝麻醬。 LS/T 3220-2017 代替LS/T 3220-1996 芝 麻 醬 Sesame paste 2017-10-27發(fā) 布 2017-12-20實(shí) 施 擴(kuò) ” 凌 、 、 國(guó) 家 糧 食 局 發(fā) 布 ’ 鬻 鰩 了 LS/T 3220-2017 刖 胃 　　本標(biāo)準(zhǔn)按照GB/T 1.1-2009給出的規(guī)則起草 。 　　本標(biāo)準(zhǔn)代替LS/T 3220-1996《 芝麻醬 》 。 本標(biāo)準(zhǔn)與LS/T 3220-1996相比 ， 除編輯性修改外主要 技術(shù)變化如下： 　　 — —?jiǎng)h除了混合芝麻醬 、 混合芝麻仁醬和固狀芝麻醬的術(shù)語(yǔ)和定義 ； 　　 — —對(duì)芝麻醬和芝麻仁醬術(shù)語(yǔ)定義進(jìn)行了修改 ， 同時(shí)增加了感官 、 細(xì)度和含砂量的術(shù)語(yǔ)和定義 ； 　　— —將原標(biāo)準(zhǔn)中感官和理化指標(biāo)合并為質(zhì)量指標(biāo) ； 　　 — —芝麻仁醬和芝麻醬修訂了酸值指標(biāo)要求 ， 增加過(guò)氧化值指標(biāo)要求 ； 　　—