本文件規(guī)定了預(yù)包裝食品中巴西堅果致敏原的膠體金免疫層析測定方法。 本文件適用于預(yù)包裝食品中巴西堅果致敏原的膠體金免疫層析定性檢測也適用于預(yù)包裝食品生 產(chǎn)過程對生產(chǎn)原料和環(huán)境樣品中巴西堅果致敏原的定性監(jiān)測。