本標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定了速凍山野菜的要求、試驗(yàn)方法、檢驗(yàn)規(guī)則及標(biāo)志、標(biāo)簽、包裝、運(yùn)輸和貯存。
本標(biāo)準(zhǔn)適用于以山野菜鮮品為原料，經(jīng)漂燙、速凍加工制成的速凍山野菜產(chǎn)品。 LY/T 3096-2019 速 凍 山 野 菜 Frozen edible wild potherb 2019-10-23發(fā) 布 2020-04-01實(shí) 施 國家林業(yè)和草原局發(fā)布 蕊 熱 LY/T 3096-2019 刖 旨 　　本標(biāo)準(zhǔn)按照GB/T 1.1-2009給出的規(guī)則起草 。 　　本標(biāo)準(zhǔn)由黑龍江省林副特產(chǎn)研究所提出 。 　 　本 標(biāo)準(zhǔn)由 全國 經(jīng)濟(jì)林 產(chǎn)品標(biāo) 準(zhǔn)化 技術(shù)委 員會 （ SAC/TC 557） 歸 口 。 　　本標(biāo)準(zhǔn)起草單位：黑龍江省林副特產(chǎn)研究所 、 吉林省和龍八家子林業(yè)局百綠源森林食品加工廠 、 國 家 林 業(yè) 局 經(jīng) 濟(jì) 林 產(chǎn) 品 質(zhì) 量 檢 驗(yàn) 檢 測 中 心 （ 牡 丹 江 ） 。 　 　 本 標(biāo) 準(zhǔn) 主 要 起 草 人 ： 吳 洪 軍 、 胡 偉 、 么 宏 偉 、 佟 立 君 、 馮 磊 、 謝 晨 陽 、 付 婷 婷 、 趙 鳳 臣 、 楚 玉 南 、 張 學(xué) 義 、 栗文同 。 LY/T 3096