本標準規(guī)定了出口食品中3-氯丙醇酯和縮水甘油酯氣相色譜-質(zhì)譜測定方法。
本標準適用于食用油、奶粉、油炸膨化食品及焙烤類食品中3-氯丙醇酯和縮水甘油酯的定性檢測和定量檢測。 SN/T 5220-2019 出 口 食 品 中3一 氯 丙 醇 酯 及 縮 水 甘 油 酉 旨 　　　的測定氣相色譜一質(zhì)譜法 　 Determination of 3-chloropropanol esters ( 3-MCPDE) and glycidol esters (GE ) in food products for export — — Gas chromatography mass 　　　　　　　　　　　　spectrometry method 2019-12-27發(fā) 布 2020-07-01實 施 中 華 人 民 共 和 國 海 關(guān) 總 署 發(fā) 布 SN / T 5220-2019 刖 言 　　本標準按照(;B/T 1.1-2(1)9給出的規(guī)則編寫 。 　　請注意本文件的某些內(nèi)容可能涉及專利 。 本文件的發(fā)布機構(gòu)不承擔識別這些專利的責任 。 　　本標準由中華人民共和國海關(guān)總署提出并歸口 。 　　本標準起草單位：中華人民共和