本標(biāo)準(zhǔn)適用于1-萘胺-4-磺酸鈉經(jīng)重氮化后與1-萘酚-4-磺酸鈉偶合而制得的食品添加劑酸性紅(偶氮玉紅)。*T-rv A t- GB 28309-2012 食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn) 食品添加劑酸性紅（ 偶氮玉紅） 2012-04-25發(fā) 布 2012-06-25實(shí) 施 懋 中 華 人 民 共 和 國(guó) 衛(wèi) 生 部 ‘ “ GB 28309-2012 食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn) 食品添加劑酸性紅（ 偶氮玉紅） 范圍 　　本標(biāo)準(zhǔn)適用于1-胺-4～磺酸鈉經(jīng)重氮化后與1一萘0-4一磺酸鈉偶合而制得的食品添加劑酸性紅 （ 偶 氮 玉 紅 ）． 2化學(xué)名稱 、 結(jié)構(gòu)式 、 分子式和相對(duì)分子質(zhì)量 2. 1化學(xué)名稱 1-9基 一2一 （ 4-偶 氮IV磺 酸 ） -4-0磺 酸 二 鈉 鹽 2.2結(jié)構(gòu)式 瀑 NHOO,S N=N 　　　　　　　　　　　　　　　　　SO3Na 2.3分 子 式 Cw H, 2 Nz Na2 0 S2 2.4相對(duì)分子質(zhì)量 502.43（ 按2007年國(guó)際相對(duì)原子質(zhì)量 ） 3技術(shù)要求 3. 1感官要求：應(yīng)符合表1的規(guī)定 。 表1感官要求 項(xiàng) 目 要 求 檢臉方法 色 澤 紅褐色至暗紅褐色 　取適量樣品置于清潔 、 干燥