本標準規(guī)定了哺乳動物體內(nèi)堿性彗星試驗的基本試驗方法和技術(shù)要求。
本標準適用于評價受試物對哺乳動物組織細胞的DNA損傷作用。準 GB 31655-2021 　　食品安全國家標準 哺乳動物體內(nèi)堿性彗星試驗 2021-02-22發(fā) 布 2021-08-22實 施 爨 嗇 繁 臀 鬻 囔 顰 意 繁 犁 龠 發(fā) 布 GB 31655-2021 　　食品安全國家標準 哺乳動物體內(nèi)堿性彗星試驗 范圍 本標準規(guī)定了哺乳動物體內(nèi)堿性彗星試驗的基本試驗方法和技術(shù)要求 。 本標準適用于評價受試物對哺乳動物組織細胞的DNA損傷作用 。 2術(shù)語和定義 2.1彗星 　　受損DNA片段受到電場作用后產(chǎn)生的拖尾現(xiàn)象 ， 在顯微圖像下形似“彗星” 。 彗星頭是核DNA, 彗星尾由在電場中遷移出核的受損DNA片段組成 。 2.2可評分細胞 有清晰輪廓的彗星頭、 尾， 且未受鄰近細胞干擾的細胞。 2.3“刺夸胃”狀細胞 顯微圖像下由小或模糊不清的頭以及大的彌漫性尾組成的細胞 。 2.4尾部DNA百分比 　　彗星尾部DNA含量相對于