本標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定了人類及人工飼養(yǎng)動(dòng)物食品類機(jī)械的衛(wèi)生要求，分析了使用該類機(jī)械時(shí)可能造成的危險(xiǎn)，并提出了對(duì)設(shè)計(jì)措施和使用信息的要求。
本標(biāo)準(zhǔn)不涉及由于操作人員使用機(jī)械時(shí)所造成的衛(wèi)生風(fēng)險(xiǎn)。
本標(biāo)準(zhǔn)適用于食品加工機(jī)械與設(shè)備，包括食品加工成套機(jī)械與設(shè)備。附錄B提供了本標(biāo)準(zhǔn)適用的食品加工成套機(jī)械與設(shè)備的信息。
本標(biāo)準(zhǔn)所涉及的基本概念適用于具備相似風(fēng)險(xiǎn)的食品加工機(jī)械與設(shè)備。
本標(biāo)準(zhǔn)不適用于發(fā)布實(shí)施本標(biāo)準(zhǔn)以前生產(chǎn)的機(jī)械與設(shè)備。
注：衛(wèi)生風(fēng)險(xiǎn)和解決方案示例在附錄A中給出。 國(guó) 國(guó) 家 標(biāo) 準(zhǔn) GB 22747-2008 食品加工機(jī)械基本概念 衛(wèi)生要求 Food processing machinery-Basic concepts- 　 　 　 　 　 　 Hygiene requirements 2008-12-31發(fā) 布 2009-08-01實(shí) 施 中 華 人 民 共 和 國(guó) 國(guó) 家 質(zhì) 量 監(jiān) 督 檢 驗(yàn) 檢 疫 總 局 翟 資 老 ＝ 中國(guó)國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)化管理委員會(huì)。 ‘”p GB 22747-2008 目 次 　 　 前 言 ？ ？ ？ ？ ？ ？ ？ ？ ？ ？ ？ ？ ？ ？ ？ ？ ？ ？ ？ ？ ？ ？ ？ ？ ？ ？ ？ ？ ？ ？ ？ ？ ？ ？ ？ ？ ？ ？ ？ ？ 工 　 　 引 言 ？？ ？ ？ ？ ？ ？ ？ ？ ？ ？ ？ ？ ？ ？ ？ ？ ？ ？ ？ ？ ？ ？ ？ ？ ？ ？ ？ ？ ？ ？ ？ ？ ？ ？ ？ ？ ？ ？ ？ n 　 　 1范 圍 ？？ ？ ？ ？ ？ ？ ？ ？ ？ ？ ？ ？ ？ ？ ？ ？ ？ ？ ？ ？ ？ ？ ？ ？ ？ ？