本標準適用于由庚酸和烯丙醇為原料制得的食品添加劑庚酸烯丙酯。玉！ ！ 玉I家標準 GB 28319-2012 食品安全國家標準 食品添加劑庚酸烯丙酉旨 2012-04-25發(fā) 布 2012-06-25實 施 龠 中 華 人 民 共 和 國 衛(wèi) 生 部 ‘ “ GB 28319-2012 食品安全國家標準 食品添加劑庚酸烯丙酉旨 范 圍 本標準適用于由庚酸和烯丙醇為原料制得的食品添加劑庚酸烯丙酯． 2化學名稱 、 分子式 、 結(jié)構(gòu)式和相對分子質(zhì)量 2. 1化學名稱 庚酸烯丙酯 2.2分子式 Cio Hie 0: 2.3結(jié)構(gòu)式 CHI (CH:)sCOOCHzCH =CHI 2.4相對分子質(zhì)量 170.25（ 按2007年國際相對原子質(zhì)量 ） 3技 術(shù) 要 求 3. 1感官要求：應(yīng)符合表1的規(guī)定． 表1感官要求 項 目 要 求 檢 驗 方 法 ｝ 色 澤 無色至黃色 將試樣置于比色管內(nèi)用目測法觀察 狀 態(tài) 液 體 GB/T 14454.2 香 氣 菠 蘿 樣 甜 果 香 、 略 帶 香 蕉 香 氣