本標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定了商用燃?xì)馊紵骶撸ㄒ韵潞喎Q燃具）的術(shù)語和定義，分類和型號(hào)，要求，試驗(yàn)方法，檢驗(yàn)規(guī)則，標(biāo)志、警示和說明書，包裝、運(yùn)輸和貯存。
本標(biāo)準(zhǔn)適用于以符合GB/T 13611規(guī)定的燃?xì)鉃槟茉?，燃燒用空氣取自室?nèi)、燃燒產(chǎn)物直接或間接排向室外的燃具，包括：
a）額定熱負(fù)荷不大于80kW、蒸汽壓力不大于80kPa，且設(shè)計(jì)正常水位水容積小于30L的蒸汽發(fā)生器類燃具；
b）額定熱負(fù)荷不大于80kW,蒸腔蒸汽壓力不大于500Pa的蒸箱類燃具；
c）額定熱負(fù)荷不大于50kW、腔體內(nèi)壓力不大于80kPa的炸爐類燃具；
d）額定熱負(fù)荷不大于50kW的煮食爐類燃具；
e）額定熱負(fù)荷不大于80kW、鍋口有效直徑不小于600mm的大鍋灶類燃具；
f）額定熱負(fù)荷不大于10kW的煲仔爐，額定熱負(fù)荷不大于50kW的矮湯爐等平頭爐類燃具；
g）額定熱負(fù)荷不大于10okW的常壓固定式沸水器類燃具；
h) 燜飯量大于等于6L的飯鍋類燃具；
i）額定熱負(fù)荷不大于50kW的洗碗機(jī)類燃具；
7）額定熱負(fù)荷不大于60kW的炒灶類燃具；
k）額定熱負(fù)荷不大于50kW的燒烤爐類燃具；
1）額定熱負(fù)荷不大于35kW的熱板爐類燃具；
m）額定熱負(fù)荷不大于80kW的烤箱類燃具；
n）以上產(chǎn)品的組合體。
注1：以上熱負(fù)荷指單個(gè)燃燒單元的熱負(fù)荷。
注2：本標(biāo)準(zhǔn)只涉及額定電壓不超過250V的單相電源。
注3：本標(biāo)準(zhǔn)中的壓力凡未注明的，均指表壓。準(zhǔn) GB 35848-2018 商 用 燃 氣 燃 燒 器 具 Commercial gas-burning appliance 2018-02-06發(fā) 布 2019-03-01實(shí) 施 ／ ” ‘ 氣 中 華 人 民 共 和 國 國 家 質(zhì) 量 監(jiān) 督 檢 驗(yàn) 檢 疫 總 局 佾 六 ：群蜀／中國國家標(biāo)準(zhǔn)化管理委員會(huì)～ 中 華 人 民 共 和 國 　 　 國 家 標(biāo) 準(zhǔn) 　 　 商 用 燃 氣 燃 燒 器 具 　　　　GB 35848-2018 　　　　中國標(biāo)準(zhǔn)出版社出版發(fā)行 　　北京市朝陽區(qū)和平里西街甲2號(hào) （ 100029) 　　北京市西城區(qū)三里河北街16號(hào) （ 100045) 　　　　　　網(wǎng)址www. spc. net. cn 總編室：(010)68533533發(fā)行中心：(010)51780238 　 　　　　讀 者服務(wù)部：(010)68523946 　　　　中國標(biāo)準(zhǔn)出版社秦皇島印刷廠印刷 　 　 　 　 　 　 　 　 各 地 新 華 書 店