本標(biāo)準(zhǔn)適用于由苯甲醛或肉桂油為原料制得的食品添加劑肉桂醛。 國(guó) 國(guó) 家 標(biāo) 準(zhǔn) GB 28346-2012 食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn) 食品添加劑肉桂醛 2012-04-25發(fā) 布 2012-06-25實(shí) 施 鑫 中 華 人 民 共 和 國(guó) 衛(wèi) 生 部 ‘ “ GB 28346-2012 食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn) 食品添加劑肉桂醛 范 圍 本標(biāo)準(zhǔn)適用于由苯甲醛或肉桂油為原料制得的食品添加劑肉桂醛． 2化學(xué)名稱 、 分子式 、 結(jié)構(gòu)式和相對(duì)分子質(zhì)且 2. 1化學(xué)名稱 爭(zhēng) 苯 基 -2-丙 烯 醛 2.2分子式 C9H,O 2.3結(jié)構(gòu)式 1,-處／嘹 0 2.4相對(duì)分子質(zhì)量 132.16（ 按2007年國(guó)際相對(duì)原子質(zhì)量 ） 3技術(shù)要求 3. 1感官要求：應(yīng)符合表1的規(guī)定。 表1 G官要求 項(xiàng) 目 要 求 檢 驗(yàn) 方 法 ｝ 色 澤 淡黃色至黃色 　將試樣置于比色管內(nèi)．用目測(cè) 法 觀 察 狀 態(tài) 液 體 香 氣 強(qiáng)烈的肉桂香氣 GB/T 14454.2 1 標(biāo)準(zhǔn)截圖