本標準規(guī)定了紅茶加工的術語和定義、要求、工藝流程、初制技術、精制技術、質量管理、標志、標簽、包裝、運輸和貯存。
本標準適用于紅茶的加工。GB/T 35810-2018 紅茶加工技術規(guī)范 Technical regulations for processing of black tea 2018-02-06發(fā) 布 2018-06-01實 施 　 　 　 　 　 中 華 人 民 共 和 國 國 家 質 量 監(jiān) 督 檢 驗 檢 疫 總 局 心 士 ／”’氣中國國家標準化管理委員會儀”p 、 ｝ 鬻 鬻 GB/T 35810-2018 　　　　　　　　　　　　　　一 　 前 　 　 　 　 　 曰 　　本標準按照GB/T 1.1-2009給出的規(guī)則起草 。 　　本標準由中華全國供銷合作總社提出 。 　 　 本 標 準 由 全 國 茶 葉 標 準 化 技 術 委 員 會 （ SAC/TC 339） 歸 口 。 　　本標準起草單位：福建農林大學 、 福建新坦洋集團股份有限公司 、 中華全國供銷合作總社杭州茶葉 研究院 、