本標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定了食品中葉黃素的液相色譜測定方法。
本標(biāo)準(zhǔn)適用于嬰幼兒配方奶粉、乳品、冷凍飲品、米面制品、焙烤食品、果醬、果凍和飲料中葉黃素的液相色譜測定。B 5009.248-2016 食品安全國家標(biāo)準(zhǔn) 食品中葉黃素的測定 2016-08-31發(fā) 布 2017-03-01實(shí) 施 妒 ， 腳 ， 、 ‘？ 二 I才 耋 杉 人 巨 ｝妻 粵 不 H （ 矗 國 家 衛(wèi) 生 和 計(jì) 劃 生 育 委 員 會 認(rèn) GB 5009.248-2016 刖 胃 本標(biāo)準(zhǔn)代替GB/T 23209-2008《 奶粉中葉黃素的測定液相色譜一紫外檢測法 》 。 本標(biāo)準(zhǔn)與GB/T 23209-2008相比 ， 主要變化如下： — —標(biāo)準(zhǔn)名稱修改為“食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)食品中葉黃素的測定” ； — — 擴(kuò) 大 適 用 范 圍 ， 增 加 在 冷 凍 飲 品 、 米 面 制 品 、 焙 烤 食 品 、 果 醬 、 果 凍 和 飲 料 中 葉 黃 素 的 液 相 色 譜 　　測定方法 ； — —對原標(biāo)準(zhǔn)的原理進(jìn)行了修改 ， 把原用丙酮為溶劑提取改為用乙醚一正己烷一環(huán)已烷溶劑體系進(jìn) 　　行提取 ； — —增加操作過程的注意點(diǎn) ； —