本標準規(guī)定了用氣相色譜法和氣相色譜一質(zhì)譜法測定食品中1,2-丙二醇含量的方法。
本標準第一法適用于糕點、膨化食品、奶油、干酪、豆制品、奶片、生濕面制品、冷凍飲品、液體乳、植 物蛋白飲料、乳粉、黃油、奶油中1,2-丙二醇含量的測定；第二法適用于糕點、膨化食品、干酪、豆制品、 奶片、生濕面制品中1,2-丙二醇含量的測定。B 5009.251-2016 食品安全國家標準 食品中1,2一丙二醇的測定 2016-08-31發(fā) 布 2017-03-01實 施 ‘ ， 。 ‘ 『 J 、 、 ＇ 書 查 杉 人 民 4〔禾 I］匡 I任 十 左 I " ,:i家 二 an-z TH-v十 戈 吐 上 粒 育 委 i會 of- -11J 漂 鬻 ％ ／ 中 華 人 民 共 和 國 　 　 國 家 標 準 　 　 食 品 安 全 國 家 標 準 食 品 中 1,2-丙 二 醇 的 測 定 　　　GB 5009.251-2016 　 　 　 　 中 國 標 準 出 版 社 出 版 發(fā) 行 　　北京市朝陽區(qū)和平里西街甲2號 （ 100029) 　　北京市西城區(qū)三里河北街16號 （ 100045) 　 　 　 　 　 　 網(wǎng) 址 www.spc.net.cn 總編室：(010)68533533發(fā)行中心：(010)51780238 　　　　　讀者服務部：(010)68523