本標(biāo)準(zhǔn)適用于由異丙叉丙酮、間戊二烯、乙醛為主要原料制得的食品添加劑δ-突厥酮。準(zhǔn) GB 29956-2013 食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn) 食品添加劑b～突厥酮 2013-11-29發(fā) 布 2014-06-01實(shí) 施 了 、 ＇ ＝ 于 1ip人 ［恁 多 餐 禾 口 Isi 籃 鬻 ’匡 I家 衛(wèi) 生 和 計(jì) 劃 生 育 委 員 會(huì) — — 　 一 、 一 、 ‘ ． GB 29956一一2013 食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn) 食品添加劑b～突厥酮 范 圍 本 標(biāo) 準(zhǔn) 適 用 于 由 異 丙 又 丙 酮 、 間 戊 二 烯 、 乙 醛 為 主 要 原 料 制 得 的 食 品 添 加 劑 古 一 突 厥 酮 ． 2化學(xué)名稱 、 分子式 、 結(jié)構(gòu)式和相對(duì)分子質(zhì)置 2.1化學(xué)名稱 　 　 1-(2,6,6-三 甲 基 -3～環(huán) 己 烯 基 ） -2～丁 烯 -1-酮 。 2.2分 子 式 C13 H2o 0 2.3結(jié)構(gòu)式 2.4相對(duì)分子質(zhì)量 192.30（ 按2007年國(guó)際相對(duì)原子質(zhì)量） ． 3技術(shù)要求 3.1感官要求 感官要求應(yīng)符合表1的規(guī)定． 表 1