本標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定了測(cè)定冰淇淋和冷凍甜食品中脂肪含量的哥特里-羅紫法。
本標(biāo)準(zhǔn)適用于冰淇淋和冷凍甜食品中脂肪含量的測(cè)定。GB/T 32782-2016 冰淇淋和冷凍甜食品中的脂肪測(cè)定 　 　 　 　 　 哥 特 里 一 羅 紫 法 Fat in ice cream and frozen desserts-Roese-Gottlieb method 2016-06-14發(fā) 布 2017-01-01實(shí) 施 　 　 　 　 中 華 人 民 共 和 國(guó) 國(guó) 家 質(zhì) 量 監(jiān) 督 檢 驗(yàn) 檢 疫 總 局 任 斗 士 f”’‘傀氣中國(guó)國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)化管理委員會(huì),Of- -1 i, 玄莓／ GB/T 32782-2016 月 明 旨 　　本標(biāo)準(zhǔn)由中國(guó)商業(yè)聯(lián)合會(huì)提出 。 　 　 本 標(biāo) 準(zhǔn) 由 全 國(guó) 冷 凍 飲 品 標(biāo) 準(zhǔn) 化 技 術(shù) 委 員 會(huì) （ SAC/TC 497） 歸 口 。 　　本標(biāo)準(zhǔn)起草單位：深圳市華測(cè)檢測(cè)技術(shù)股份有限公司 、 中國(guó)商業(yè)聯(lián)合會(huì)商業(yè)標(biāo)準(zhǔn)中心 、 青島市華測(cè) 檢測(cè)技術(shù)有限公司 、 蘇州市華測(cè)檢測(cè)技術(shù)有限公司 。 　 　 本 標(biāo) 準(zhǔn) 主 要 起 草 人 ： 錢