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GB/T 19676-2022畜禽肉質(zhì)量分級 雞肉Quality grading of livestock and poultry meat—Chicken GB/T 19676-2022畜禽肉質(zhì)量分級 雞肉Quality grading of livestock and poultry meat—Chicken

GB/T 19676-2022畜禽肉質(zhì)量分級 雞肉Quality grading of livestock and poultry meat—Chicken

  • 標準類別：[GB] 國家標準
  • 標準大小：
  • 標準編號：GB/T 19676-2022
  • 標準狀態(tài)：現(xiàn)行
  • 更新時間：2022-10-26
  • 下載次數(shù)：次
標準簡介

本文件規(guī)定了肉雞胴體及分割肉質(zhì)量分級的基本要求、質(zhì)量等級劃分、標志、包裝和記錄要求,描述了肉雞胴體及分割肉的技術(shù)指標評定方法.質(zhì)量等級評定方法。本文件適用于屠宰加工企業(yè)的肉雞胴體及分割肉的質(zhì)量分級。

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