前 言本標(biāo)準(zhǔn)代替GB/T10498—1989《糖料甘蔗》。本標(biāo)準(zhǔn)與GB/T10498—1989相比主要變化如下:———甘蔗蔗糖分:取消分蔗區(qū)、分時(shí)期,全國(guó)統(tǒng)一為一個(gè)指標(biāo);———最低甘蔗蔗糖分的指標(biāo)由9%提高到12%;———增加蔗汁重力純度不低于80%作為甘蔗新鮮度指標(biāo)之一;———甘蔗夾雜物重量不得超過(guò)總蔗量的指標(biāo)由0.8%提高到1.0%;并增加:采用機(jī)械收獲的,甘蔗夾雜物重量指標(biāo)由產(chǎn)購(gòu)雙方協(xié)商確定;———明確:外觀質(zhì)量逐車(chē)抽檢;甘蔗蔗糖分和蔗汁重力純度不要求逐車(chē)抽檢(執(zhí)行按質(zhì)論價(jià)的廠(chǎng)除外),由糖廠(chǎng)根據(jù)實(shí)際情況確定抽檢次數(shù);———增加干途耗的計(jì)算。本標(biāo)準(zhǔn)由中國(guó)輕工業(yè)聯(lián)合會(huì)提出。本標(biāo)準(zhǔn)由全國(guó)制糖標(biāo)準(zhǔn)化技術(shù)委員會(huì)(SAC/TC373)歸口。本標(biāo)準(zhǔn)起草單位:廣州市雙錢(qián)糖業(yè)有限公司、廣州市華僑糖廠(chǎng)、廣州市匯源糖業(yè)技術(shù)有限公司、南京甘汁園糖業(yè)有限公司、洋浦南華糖業(yè)集團(tuán)有限公司、東莞市東糖集團(tuán)有限公司、廣西永鑫華糖集團(tuán)有限公司、海南定安茶根糖業(yè)有限責(zé)任公司、廣州甘蔗糖業(yè)研究所、國(guó)家糖業(yè)質(zhì)量監(jiān)督檢驗(yàn)中心、全國(guó)甘蔗糖業(yè)標(biāo)準(zhǔn)化中心。本標(biāo)準(zhǔn)主要起草人:戚榮、江永、焦念民、閆為民、李錦生、何華柱、許秀、耿懷建、陳劍鋒、鄧海華、何潤(rùn)景、趙璧秋、蔡鐵華、郭劍雄、李海喬、黃雪影。本標(biāo)準(zhǔn)所代替標(biāo)準(zhǔn)的歷次版本發(fā)布情況為:———GB/T10498—1989。