本標(biāo)準(zhǔn)由全國食品工業(yè)標(biāo)準(zhǔn)化技術(shù)委員會提出并歸口。本標(biāo)準(zhǔn)起草單位:寧波市產(chǎn)品質(zhì)量監(jiān)督檢驗所、上海水產(chǎn)大學(xué)、清華大學(xué)分析中心、福建省水產(chǎn)加工流通協(xié)會、江蘇省紫菜協(xié)會、中國計量科學(xué)研究院化學(xué)計量與分析科學(xué)研究所、廣東喜之郎集團有限公司、晉江阿一波食品工貿(mào)有限公司、寧波紫云堂水產(chǎn)食品有限公司、汕頭市佳盛副食品有限公司、廈門新陽洲水產(chǎn)品工貿(mào)有限公司、溫州星貝海藻食品有限公司、晉江市美味強食品有限公司、浙江孝心水產(chǎn)有限公司、北京吉天儀器有限公司、福建省晉江市安海三源食品實業(yè)有限公司。本標(biāo)準(zhǔn)主要起草人:王全林、馬家海、張新榮、黃健、戴衛(wèi)平、韋超、黃湛深、李寧波、盧世良、杜紹亮、張福賜、潘峰、宋祖強、李孝新、劉霽欣、王裔增。