本標準由國家糧食局提出。本標準由全國糧油標準化技術(shù)委員會歸口。本標準負責(zé)起草單位:中國華糧物流集團北良有限公司。本標準參加起草單位:北京古船食品有限公司、山東半球面粉有限公司。本標準主要起草人:祖貴東、劉偉、尹國彬、顧衛(wèi)申、狄友清、王俊福。