為了闡明杜仲葉的降血糖功效及其機制,采用酶-抑制劑模型,篩選高抑制率的杜仲葉乙醇提取物并判斷其對α-葡萄糖苷酶的抑制類型;借助Caco-2人結(jié)腸腺癌細胞模型,研究杜仲葉20％乙醇解吸物對α-葡萄糖苷酶活性及葡萄糖轉(zhuǎn)運蛋白的影響;氣相色譜-質(zhì)譜聯(lián)用分析杜仲葉20％乙醇解吸物主要成分.杜仲葉20％乙醇解吸物可競爭性地抑制α-葡萄糖苷酶,其抑制常數(shù)Ki值為32.90 mg/mL.它對Caco-2細胞中的α-葡萄糖苷酶有較強抑制作用,其ICs0為0.57 mg/mL,且對Caco-2細胞攝取葡萄糖也有一定抑制作用,1 mg/mL時抑制率可達26.25％.氣相色譜-質(zhì)譜分析表明杜仲葉20％乙醇解吸物主要有DL-異檸檬酸內(nèi)酯、百里酚、兒茶素、2,6-二羥基-苯甲酸和3,4-二羥基-苯丙烯酸等.這些結(jié)果表明,杜仲葉乙醇提取物可以通過抑制α-葡萄糖苷酶活性,降低葡萄糖吸收來實現(xiàn)降血糖的效果.