楊桂明:花椒的育苗技術(shù)農(nóng)藝●園藝花椒的育苗技術(shù)楊桂明(梁河縣九保鄉(xiāng)農(nóng)業(yè)綜合服務(wù)中心,云南梁河 679200)[摘 要]花椒種殼堅(jiān)硬,外具較厚的油脂蠟質(zhì),不易吸收水分,發(fā)芽困難,常造成出苗不齊或不出苗,育苗難度較大,成為限制花椒栽植規(guī)模的障礙因素,介紹了花椒育苗技術(shù)要點(diǎn),以期為廣大椒農(nóng)提供借鑒。[關(guān)鍵詞]花椒;育苗;技術(shù)[中圖分類號(hào)]S573.9[文獻(xiàn)標(biāo)識(shí)碼]B1種子的采集、處理和儲(chǔ)藏1.3春播種子的越冬儲(chǔ)藏及催芽處理冬季儲(chǔ)藏種子的方法:一是牛糞拌種儲(chǔ)藏,用牛糞拌種法1.1 種子的采集.脫脂處理的種子可直接儲(chǔ)存。用堿水浸泡法處理的種子,可與種子產(chǎn)地的選擇:首先要考慮種子產(chǎn)地與育苗地之間的生適量牛糞拌均后,埋人30cm的坑內(nèi),覆土10~15cm, 踩實(shí)后覆態(tài)環(huán)境差異程度,應(yīng)盡量選擇與育苗和建園地土壤、氣候等環(huán)蓋草,翌年春季打碎牛糞后,和牛糞- -起播種。二是土塊干藏,境條件相近的地區(qū)調(diào)種，以適應(yīng)花椒的生長(zhǎng)。將脫脂處理的種子和草木灰按1:3的比例混合,加水滲透堆積采種母樹的選擇:采種的母樹最好選擇地勢(shì)向陽(yáng)、生長(zhǎng)健儲(chǔ)存?；?qū)⒎N子、黃土、牛糞、草木灰按1:2:2:1的比例混合,加壯.品質(zhì)優(yōu)良、無(wú)病蟲害、結(jié)實(shí)年齡在10~15 年生的結(jié)果樹。水做成餅陰干堆積越冬,到春季打碎土塊播種。三是沙藏法,將采種的時(shí)間:采種過(guò)早,種子未成熟,種子內(nèi)部營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)積脫脂處理的種子和沙按1:3的比例混合,選排水良好的地方,挖累不夠,發(fā)芽率低,苗木質(zhì)量差;采種過(guò)晚,種子易脫落,給采種寬100cm.深40-50cm的大坑,將種子和沙放入坑內(nèi);也可一層帶來(lái)困難，所以花椒采種要掌握好成熟期,一般當(dāng)果實(shí)外皮由沙子一層種子裝人坑內(nèi),上面覆土10~15cm,到春天即可播種。綠色變成紫紅色,種子變?yōu)樗{(lán)黑色,有少量果皮開裂時(shí)即可采催芽:將干藏的種子倒人2倍于種子的80C熱水中,攪拌文。2~3分鐘,再換溫水浸泡,3~4天后撈出種子置于溫暖處,蓋上凈種:采種最好在晴天上午進(jìn)行,采回后要在通風(fēng)良好、干薄膜,待大部分種子露白即可播種。燥的室內(nèi)或陰涼通風(fēng)處晾曬，切記在水泥地或石板上暴曬,以防灼傷種胚而降低發(fā)芽率。待果皮干裂后,用小棍輕輕敲擊,使2苗圃地的選擇與處理種子從果皮中脫出,分離果皮、果柄、雜質(zhì),即得到純凈種子。1.2種子的處理2.1苗 圃地的選擇脫脂處理。育苗用的種子,不論當(dāng)年秋季播種或翌年春季苗圃地選擇應(yīng)考慮位置、地形和土壤。首先育苗地位置要播種,都必須先進(jìn)行脫脂處理。具體方法如下:靠近園地,這樣苗木既能適應(yīng)園地環(huán)境條件,又可減少運(yùn)輸費(fèi)1.2.1堿水浸泡法。凈種:用水洗法進(jìn)行。將預(yù)處理的種子放人用，節(jié)約成本,還可避免苗木根系失水,提高成活率;苗圃地形多于種子1~2倍的水中,攪拌后靜置20~30分鐘,除去上浮的- - 般設(shè)在排水良好、陽(yáng)光充足的平底或緩坡地上;苗圃土壤應(yīng)秕子和雜質(zhì)。以肥沃疏松、土層深厚的沙質(zhì)壤土和輕壤土為宜,不宜選粘浸洗:將精選后的種子放人容器內(nèi),倒人2%~3%的堿水溶土、沙土作苗圃。液或洗衣粉水,水量以淹沒(méi)種子為宜,浸泡10~24小時(shí)后,用手2.2苗圃地的整理搓洗,除去種子表面油質(zhì);或用竹子刷把在容器內(nèi)不停的搗,直整地:整地要及時(shí)平整,全面翻耕,土壤細(xì)碎,清除雜草,耕至種子失去光澤;也可將浸過(guò)水的種子撈出,和沙子混合后用作深度以25~30cm為宜,耙地要耙平耙透達(dá)到平、松、勻、碎。鞋底搓揉,除去表皮油質(zhì)。然后用清水沖洗干凈堿水或洗衣粉。施肥:施基肥,在翻耕前將肥料均勻酒在地面,通過(guò)翻耕把最后將種子撈出，用黃土按1:1的比例攪拌混合后攤于陰涼干肥料埋人耕作層中,施用量每667nfi施腐熟細(xì)廄肥(豬糞最佳)燥處,到秋季即可播種。1000~2000kg,普鈣25~50kg。.2.2 牛糞拌種法。用新鮮牛糞與花椒種子按6:1的比例混合做床:翻耕后開廂理溝,廂面寬1~1.2m,溝深20~25cm,溝均勻,抹平攤放在向陽(yáng)背風(fēng)的地方,厚度為7~10cm曬干后切成寬30cm,廂面做到土平泥細(xì)、拍實(shí)。10-20cm大小的方塊，放在通風(fēng)干燥處保存。種皮油質(zhì)經(jīng)過(guò)一中國(guó)煤化工個(gè)冬季后自然除去,春季播種時(shí),打碎牛糞塊,即可播種。3播種MHCNMHG[收稿日期]2014-02-12[作者簡(jiǎn)介]楊桂明(1968- ), 女云南梁河縣人,農(nóng)藝師,從事農(nóng)業(yè)技術(shù)推廣工作。-55-農(nóng)藝●園藝農(nóng)村經(jīng)濟(jì)與科技2014年第25卷第03期(總第337期)3.1 播種季節(jié)4.1灌溉與排水花椒春秋兩季均可播種,以秋季播種較為適宜。- - 般秋季播種,在播種后應(yīng)立即灌水;春季播種,應(yīng)在播種春播:適宜春季降雨較多的地方或無(wú)灌溉條件的山地育前灌足底水;在降雨充沛的情況下，播種前后可不灌水;遇暴雨苗。春季播種種子在土壤中的時(shí)間短,縮短了播種地的管理時(shí)或連陰雨造成苗圃積水應(yīng)及時(shí)排水。間,且播種后地溫升高很快,有利于發(fā)芽,苗木出土后不易遭受4.2 松土與除草凍害。但種子需要冬眠和催芽,育苗成本大。播種時(shí)間-般在3秋季播種的苗地應(yīng)在翌春進(jìn)行松土,春季播種的苗地.-般月中下旬至4月上中旬。不需要松土，當(dāng)土壤板結(jié)時(shí),可輕輕疏松表土,打破板結(jié)層;苗秋播:適宜春季干旱的地區(qū)。秋季播種種子在土壤中完成木生長(zhǎng)期,雜草較多時(shí)應(yīng)及時(shí)松土除草;也可采用人工除草或催芽,減少了冬季儲(chǔ)存和催芽環(huán)節(jié),翌年種子發(fā)芽早,苗木生長(zhǎng)化學(xué)除草劑除草。期長(zhǎng),抗旱能力強(qiáng),成苗率高,但種子易受鳥獸危害。秋播一般4.3 間苗、補(bǔ)苗和定苗在10月下旬至12月上旬進(jìn)行。間苗宜早,可分2~3次進(jìn)行,當(dāng)苗高3em時(shí),進(jìn)行第- .次間3.2 播種方法苗,隔15~20天第二次間苗,當(dāng)苗長(zhǎng)到10cm左右時(shí),最后一次常用的方法有條播和撒播兩種。間苗(定苗),留苗要均勻,每667m7苗量2~3萬(wàn)株;為了彌補(bǔ)缺條播:開溝播種,- -般行距20-25cm,播幅10~15em, 可采用苗斷壟現(xiàn)象可結(jié)合間苗進(jìn)行補(bǔ)苗,用小鏟將過(guò)密處的苗帶土掘單行條播和寬行條播,苗行方向以南北向?yàn)楹?。?移栽到缺苗處,栽后立即澆水。撒播:將種子均勻撒人苗圃地后覆蓋。撒播省工省時(shí),產(chǎn)苗4.4 追肥量高,但不利于松土除草及苗木管理。追肥可采用土壤追肥或葉面追肥，土壤追肥采用溝施法,3.3 播種量分別在5月下旬和8月中旬進(jìn)行,結(jié)合灌水施入，肥料以尿素、條播- -般每667mi7~10kg,撒播- - 般15~20kg。硫酸銨、復(fù)合肥為主,-次使用量為每667nf20~25kg;葉面追肥3.4 播種技術(shù)濃度為0.5%~1%。播種質(zhì)量的高低直接影響種子發(fā)芽率、出苗快慢、出苗后4.5病蟲害防治的整齊度。播種包括開溝播種覆土、鎮(zhèn)壓、覆蓋,開溝可采用拉花椒的病害主要是葉銹病,蟲害主要是蚜蟲、風(fēng)蝶和地下線開溝,溝深2~5cm;覆土厚度1~3cm, 干旱條件下可達(dá)5em;在害蟲的危害。防治葉銹病可用25%粉銹靈600倍液或1:1:100氣候干旱水分不足的情況下,覆土后要進(jìn)行鎮(zhèn)壓,以利種子充波爾多液進(jìn)行防治;蚜蟲可用50%抗蚜威2000~-3000倍液,分吸水;為了防止地表板結(jié),保持土壤水分,抑制雜草生長(zhǎng),播2.5%功夫3000-4000倍液,40%氧化樂(lè)果800~ 1000倍液進(jìn)行防種后用薄膜、、細(xì)沙、秸稈覆蓋。治;鳳蝶可用2.5%甲維鹽2000~2500倍液進(jìn)行防治;地下害蟲可用地寶每667mf2kg撒施,或用辛硫磷800~1000倍液澆施。4苗期管理(上接P107)對(duì)農(nóng)產(chǎn)品安全追溯力度,提高農(nóng)產(chǎn)品的可追溯性,增保障我國(guó)的農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全，打造負(fù)責(zé)任的監(jiān)管隊(duì)伍形象,為強(qiáng)消費(fèi)者對(duì)農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全的信心。助推早日實(shí)現(xiàn)中華民族偉大的“中國(guó)夢(mèng)”付出不懈努力。監(jiān)管隊(duì)伍要加大宣傳教育,加強(qiáng)市場(chǎng)自律是助推監(jiān)管隊(duì)伍[參考文獻(xiàn)]建設(shè)的基礎(chǔ)。如果農(nóng)產(chǎn)品生產(chǎn)企業(yè)和個(gè)人不自律,就算法律法1]祁勝媚.農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全管理體系建設(shè)的研究-以揚(yáng)州市為例規(guī)再完備也是徒勞的,只顧眼前利益而損害消費(fèi)者的健康的方[D]揚(yáng)州:揚(yáng)州大學(xué),2011.式必定是死路一條。 監(jiān)管部門應(yīng)定期或不定期地給生產(chǎn)者予以2]方瑾,田子華完善農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全監(jiān)管員隊(duì)伍建設(shè)和管理[J].江蘇農(nóng)村經(jīng)濟(jì),2007(5):59-60. .警示,加快誠(chéng)信體系和自律機(jī)制的建設(shè),逐步完善監(jiān)管體系隊(duì)3]王可山中國(guó)農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全管理體系現(xiàn)狀.問(wèn)題與建議[J]調(diào)研伍建設(shè)的主體力量。世界,2007(6):7.3.4科技及信息監(jiān)管隊(duì)伍建設(shè)為支撐通過(guò)以產(chǎn)學(xué)研為依托的科技水平提高監(jiān)管體系隊(duì)伍內(nèi)在.4]史長(zhǎng)菊,王杰銀.農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全監(jiān)管體系建設(shè)的思考[J].農(nóng)業(yè)環(huán)境與發(fā)展,2012(1):37-39.建設(shè),以信息公開透明的外在建設(shè)最終形成農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全監(jiān)5]羅斌,曾慶,許學(xué)宏德國(guó)農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全監(jiān)管體系概覽[J].農(nóng)產(chǎn)品管體系隊(duì)伍建設(shè)的支撐。政府機(jī)構(gòu)不斷增加對(duì)科研經(jīng)費(fèi)的投質(zhì)量與安全. 2012(3):70-76.人,大力提高監(jiān)管體系科技水平,應(yīng)用科學(xué)設(shè)備提高在農(nóng)產(chǎn)品6]葉苗.加拿大農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全保障體系研究[J].世界農(nóng)業(yè),2013產(chǎn)前、產(chǎn)中產(chǎn)后的質(zhì)量檢驗(yàn)檢測(cè)能力水平,使監(jiān)測(cè)體系隊(duì)伍建(4):7-1中國(guó)煤化工設(shè)不斷強(qiáng)壯。7] 張心明YHC N M H G質(zhì)量安全監(jiān)管體系建設(shè)總之,面對(duì)新形式，新要求，務(wù)必進(jìn)-步加強(qiáng)農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安現(xiàn)狀及發(fā)展對(duì)策[J]農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量與安全, 2012(6):63- -65.全監(jiān)管體系隊(duì)伍建設(shè),形成“四位一體”的隊(duì)伍建設(shè)合理格局,-56-