<江西畜牧魯醫(yī)雜志>2005年第2期.牧草與飼料●文章編號:1004 2342(2005)02 0020-02中圖分類號:S816.75文獻(xiàn)標(biāo)識碼:A中草藥飼料添加劑的研究進(jìn)展張維睿楊桂芹(沈陽農(nóng)業(yè)大學(xué)畜牧獸醫(yī)學(xué)院,遼寧沈陽110161)摘要:對中草藥飼料添加劑的概念、類型、特性及其在畜牧生產(chǎn)中的應(yīng)用進(jìn)行了綜述,并對中草藥飼料添加劑當(dāng)前存在的問題及今后的發(fā)展趨勢提出了一些看法。關(guān)鍵詞:中草藥;飼料添加劑;應(yīng)用隨著經(jīng)濟(jì)全球化的加快和我國加入WTO,中國的飼中草藥取自動物、植物、礦物及其產(chǎn)品,保持了各種結(jié)料行業(yè)的發(fā)展面臨更加開放的市場環(huán)境和日趨激烈的市構(gòu)成分的自然狀態(tài)和生物活性。用于飼料添加劑的中草藥場競爭。與此同時,具有特色的綠色飼料的市場十分活躍。所含成分均為生物有機(jī)物,經(jīng)過人和動物體的長期實踐篩所謂綠色飼料是指那些遵循可持續(xù)發(fā)展原則,按特定生產(chǎn)選,保留了對人和動物體有益無害和最易被接受的外源精方式生產(chǎn),專門機(jī)構(gòu)認(rèn)證并許可使用綠色標(biāo)志商標(biāo)的無污華物質(zhì)。即使是用于預(yù)防治病的有毒中草藥,亦經(jīng)自然炮染的安全、優(yōu)質(zhì)、營養(yǎng)類飼料。作為綠色飼料的核心,綠色制和科學(xué)配伍會使毒性減弱或消除。飼料添加劑是生產(chǎn)無公害飼料,進(jìn)而生產(chǎn)綠色食品的重要2.2 多功能性環(huán)節(jié)之一。中草藥飼料添加劑作為一種綠色飼料添加劑,中草藥是復(fù)雜的有機(jī)體,本身的多成分,并加以合理具有毒副作用小、無殘留、無耐藥性的獨特優(yōu)勢,愈來愈被組合,形成了整體協(xié)調(diào)統(tǒng)一的、獨特的多功能性。畜牧工作者所重視。中草藥飼料添加劑是指利用中草藥或.2.1 增強(qiáng)免疫作用。中草藥中的多糖類、有機(jī)酸類、生其藥渣,煎成湯或研磨成細(xì)末,生產(chǎn)出單方或復(fù)方制劑。將物堿類甙類和揮發(fā)油類,可增強(qiáng)機(jī)體的體液或細(xì)胞免疫制劑添加在日糧或飲水中,以預(yù)防動物疾病、加速生長、提能力。高生產(chǎn)性能和改善畜禽產(chǎn)品質(zhì)量為目的。2.2.2雙向調(diào)節(jié)作用。 有些中草藥具有對動物某一臟腑1中草藥飼料添 加劑的類型的不同功能狀態(tài),進(jìn)行調(diào)整的作用,即:處于亢進(jìn)時可調(diào)節(jié)1.1 理氣消食、助脾健胃類至正常,處于抑制時可調(diào)至興奮。如陳皮、神曲、麥芽等。2.2.3營養(yǎng)作用。中草藥一般含蛋白質(zhì)脂肪糖類、維生1.2 清熱解毒、殺菌抗菌類素、礦物質(zhì)、微量元素等成分(雖然多數(shù)含量較低)。如金銀花柴胡苦參等。2.2.4維生素樣作用。某些中草藥本身不含維生素成l3活血解瘀、旺盛血循、促進(jìn)新陳代謝類分,但卻能起到某- -種維生素的作用。如當(dāng)歸、紅花、益母草、川穹、五加皮等。2.2.5激素樣作用。中草藥本身不是激素,但可起到與激素1.4補(bǔ)氣壯陽、養(yǎng)血滋陰類相似的作用,并可減輕、防止或消除外源激素的毒副作用。如黃芪黨參、菟絲子、何首烏女貞子、肉蓯蓉等。2.2.6抗微生物作用。許多中草藥具有抗細(xì)菌和病毒等作1.5 安神定驚、開竅行氣類用,且具有無毒副或殘留和抗藥性等優(yōu)勢，以及具有調(diào)動如遠(yuǎn)志、石菖蒲、柏子仁、酸棗仁等。機(jī)體非特異性抗微生物的一切積極因素,全方位殺滅病原1.6驅(qū)蟲除積類微生物的特點。如檳榔、使君、百部等。2.2.7復(fù)合作用。 中草藥在配伍中講究四氣、五味、升降浮2中草藥飼料添 加劑的特性沉和七情、十八反等寶貴經(jīng)驗,并形成規(guī)律;多味復(fù)合后，2.1天然 、毒副作用小可取長補(bǔ)短,作用大大加強(qiáng)。15gd添加于飼料中,結(jié)果每頭鹿平均增茸125.35g,增茸率備等。今后應(yīng)注意科學(xué)合理組方,充分考慮配方中各原達(dá)28.18%。新疆農(nóng)學(xué)院用黃芪、柴胡、當(dāng)歸等9味中藥制成料的氨基酸、維生素、微量元素之間的協(xié)同與拮抗作增茸散,按每頭50g拌入日糧,飼喂10頭3歲公鹿61d,每頭用,對有毒性的中藥,應(yīng)確定有毒成分,并要通過安全增產(chǎn)鮮茸386g,每頭增加純收入390元。試驗證明安全有效方能使用，深人研究中草藥的作用3存在問題與展望機(jī)理,結(jié)合現(xiàn)代醫(yī)藥學(xué)、營養(yǎng)學(xué)和免疫學(xué)的方法,從體中草藥飼料添加劑的研究和開發(fā)雖已取得了一定內(nèi)營養(yǎng)物質(zhì)的代謝利用途徑、免疫調(diào)節(jié)機(jī)理和激素的進(jìn)展，并在一定范圍內(nèi)對提高動物生產(chǎn)性能和疾病控分I中國煤化工:研究其如何調(diào)節(jié)體內(nèi)制等方面取得了較好效果，但還存在許多問題亟待解區(qū)系,以及免疫反應(yīng)及YHCNMHG決。如作用機(jī)理不清,作用效果不穩(wěn)定,劑型單一,缺乏.體內(nèi)具匕生理生化反膽。(瑛元)毒理安全方面的研究，原料和產(chǎn)品質(zhì)量控制標(biāo)準(zhǔn)不完(收稿日期:2004 -03-01)<江西畜牧魯醫(yī)親志>2005年第2期.牧草與飼料.3中草藥飼料添 加劑的應(yīng)用重多增2.21kg,每只羊平均剪毛量多1.09kgo3.14中草藥飼料添 加劑當(dāng)前存在的問題中草藥添加劑可以增進(jìn)豬的食欲，提高豬的增重和飼中草藥飼料添加劑的研究、開發(fā)雖已取得了一-定的進(jìn)料利用率。黃初林等(999)在仔豬日糧中添加中草藥復(fù)合展和較好的效果,但還存在許多亟待解決的問題:①產(chǎn)品添加劑“仔豬止瀉靈”(由黃連、黃芩、白頭翁等組成)能顯著和原料還未制定出規(guī)范的國家質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)和統(tǒng)-的檢測手提高仔豬日增重(20.84%)和成活率(9.7%),且有效防止仔豬段;②多數(shù)產(chǎn)品的開發(fā)尚處在加工粗糙、舔加量大、配方龐下痢死亡(發(fā)病率死亡率為零),在育肥豬日糧中添加“生長雜的水平;③基礎(chǔ)研究薄弱,對其中的有效成分、作用機(jī)理豬促長靈”(由蒼術(shù)、絞股藍(lán)、貫眾茯苓等組成)可顯著提高迄今為止還未完全清楚;配方多數(shù)是大組方;作用效果不日增重(15.09%)和飼料轉(zhuǎn)化率(15.2%)。陳金才等(2001)報穩(wěn)定;劑型單一,多為常量化散劑。由于存在以上諸多問道，在育肥豬日糧中添加5%山楂粉，育肥豬日增重提高題，導(dǎo)致目前新的中草藥飼料添加劑研究與開發(fā)力度不15.6%,飼料報酬提高4.4%。李思源等(2001 )報道,將試驗豬大,上市的質(zhì)量過硬、效果確定、用戶信賴的產(chǎn)品不多。分成4組，I和I組在基礎(chǔ)日糧中分別添加1%和0.5%復(fù)方中5中草藥飼料添 加劑的發(fā)展趨勢草藥添加劑1(由何首烏、麥芽松針粉、陳皮組成),肛和IV組未來中草藥飼料添加劑的研究及發(fā)展趨勢為:①利用在基礎(chǔ)日糧中分別添加1%和10.5%復(fù)方中草藥添加劑2(由松現(xiàn)代植物化學(xué)和儀器分析手段,對中草藥中的有效成分,針粉、柏子仁、山楂、芒硝組成)。結(jié)果表明，I ~IV組試驗豬日如多糖甙類、生物堿、揮發(fā)油等,進(jìn)行提取、分離和鑒定;增重,分別比對照組提高1539% .9.25%、14.65%和8.97%,飼.②對中草藥有效成分的作用機(jī)理進(jìn)行深入研究,結(jié)合現(xiàn)代料轉(zhuǎn)化率分別提高29%、21%、4.5%和3.3%。醫(yī)藥學(xué)、營養(yǎng)學(xué)和免疫學(xué)的方法,從體內(nèi)營養(yǎng)物質(zhì)的代謝3.2家禽利用途徑、免疫調(diào)節(jié)機(jī)理和激素的分泌調(diào)控等方面進(jìn)行探家禽日糧中添加中草藥添加劑,可以提高家禽的生產(chǎn)討,研究其如何調(diào)節(jié)體內(nèi)平衡,改善腸道微循環(huán)和微生物性能和飼料利用率。戴必勝等(2002)報道,在肉雞飼糧中區(qū)素,以及免疫反應(yīng)和體內(nèi)其它生理生化反應(yīng);③加強(qiáng)中分別添加0.5%、1%、2%的費拉蘆薈粉,與對照組相比,肉雞草藥的配伍及其協(xié)同機(jī)理的研究;④根據(jù)動物的不同生長成活率分別提高16%、24%和20%。另外,在飲水中添加蘆發(fā)育階段和生產(chǎn)目的,針對不同的飼養(yǎng)條件,開發(fā)生產(chǎn)精薈汁和痢特靈進(jìn)行對比試驗,白痢病雞的治愈率可提高專型特異性中草藥飼料添加劑;⑤加強(qiáng)中草藥飼料添加劑17.3%。王自良(1998)報道,用主要成分為沙棘果渣的中草成品和原料的質(zhì)量控制，進(jìn)行產(chǎn)品的毒理安全研究等。藥飼料添加劑飼喂蛋雞,結(jié)果2個試驗組的蛋黃指數(shù)分別(收稿8期:2004 -04 -20)提高3.1級和1.7級。薛福連(1997)報道,用大蒜、辣椒、肉豆蔻、胡椒、丁香、生姜等香料飼喂肉雞,可以改善肉雞質(zhì)量,批發(fā)優(yōu)良仔豬使肉雞香味更濃。王洪生等(2000)報道,在肉雞8糧中添該處是沂蒙老區(qū)重點扶貧示范仔豬繁育基加0.1%中草藥添加劑康泰，肉雞平均日增重提高1.3% ,{地。以“基地+農(nóng)戶”的發(fā)展模式帶動了一百多個料肉比降低6.1%。村,年出欄優(yōu)良仔豬76萬余頭,主要品種有雙肌3.3牛臀,長白,大約克,杜洛克,比利時 ,皮特蘭,二元,中草藥添加劑可以提高肉牛的日增重和乳牛的產(chǎn)奶{三元等優(yōu)良雜交商品瘦肉型仔豬。好飼養(yǎng),耐粗量。劉春龍等(2000)報道,經(jīng)肉牛每8每頭添加100g中草飼,抗病力強(qiáng) ,瘦肉率高。先考察后選購,滿意再付款,代辦運輸,檢疫等一切手續(xù)。歡迎廣大養(yǎng)殖藥添加劑(由神曲.支芽、萊菔子、使君子、貫眾、蒼術(shù)、當(dāng)戶前來考察選購。歸、甘草等組成),試驗組肉牛每頭增重達(dá)1.5kg,比對照組地址:山東沂南縣張家哨鎮(zhèn)防疫站提高72.41%,經(jīng)濟(jì)效益明顯。吳德峰等(2002)研究表明,夏業(yè)務(wù)主辦:張誠祥電話(0539)2293884013854973231季在乳牛日糧中添加抗熱應(yīng)激中草藥添加劑(由石膏、板藍(lán)根、黃芩、蒼術(shù)、白芍、黃芪、黨參、淡竹葉、甘草等組成),德寶三元仔豬繁殖總廠可以提高乳牛產(chǎn)奶量,每頭牛日產(chǎn)乳量平均增加1.5kg,另我養(yǎng)殖廠是魯南地區(qū)比較大的三元仔豬繁育基地,本外還能顯著提高乳牛血糖濃度。地區(qū)空 氣清新,不受污染,所產(chǎn)杜長大三元仔豬瘦肉率高,3.4 羊; 無應(yīng)激,適應(yīng)性極強(qiáng),是養(yǎng)殖戶首選的商品仔豬,本場更是中草藥添加劑可以促進(jìn)羔羊生長,提高編羊毛產(chǎn)量。防檢疫嚴(yán)格,服務(wù)周到，代辦托運,歡迎窖商考察指導(dǎo)。葉學(xué)中等(2001)報道，用鮮松針配合少量混合精料、礦物地址:山東省莒縣浮來鎮(zhèn)德寶仔豬繁質(zhì)添加劑及青干草飼喂南江黃羊產(chǎn)仔母羊，試驗組羔羊殖總廠平均日增重比對照組提高17.8%。谷新利等(1998)研究還中國煤化工表明,給美利奴羊每只每天飼喂中草藥添加劑“增長散”(由紫菀桑白皮、蛇床子、補(bǔ)骨脂、黃芪熟地何首烏等組MHCNMHG手機(jī):013754730647成)5g,連續(xù)飼喂30d,結(jié)果試驗組較對照組每只羊平均體