服裝品質(zhì)管理 第3版 作者：宋惠景，萬志琴，張小良 編著 出版時間：2019年版 叢編項： "十三五"普通高等教育本科部委級規(guī)劃教材 內(nèi)容簡介 《服裝品質(zhì)管理（第3版）/“十三五”普通高等教育本科部委級規(guī)劃教材》從保證服裝產(chǎn)品品質(zhì)的需求出發(fā)，從服裝生產(chǎn)的全過程來介紹品質(zhì)管理的基本理論、方法與應(yīng)用，突出闡述服裝生產(chǎn)過程的品質(zhì)管理及其建立質(zhì)量管理體系的重要性，強調(diào)服裝生產(chǎn)過程品質(zhì)的管理與控制。全書共八章，包括服裝品質(zhì)管理概述、服裝品質(zhì)管理常用技術(shù)、服裝生產(chǎn)過程的品質(zhì)控制、常用成衣品質(zhì)檢查、ISO 9000系列標準、服裝企業(yè)質(zhì)量管理體系的建立與實施、全面質(zhì)量管理、服裝品質(zhì)成本管理。為便于深入理解教材的內(nèi)容并檢查學(xué)習(xí)效果，每章附有思考題和部分服裝企業(yè)案例?！斗b品質(zhì)管理（第3版）/“十三五”普通高等教育本科部委級規(guī)劃教材》可作為服裝高等院校服裝專業(yè)教材，也可作為服裝?？平逃俺扇私逃姆b專業(yè)教材，同時還可供服裝制造業(yè)、服裝銷售服務(wù)行業(yè)管理部門等各類人員參考。 目錄 基本理論 第一章 服裝品質(zhì)管理概述 第一節(jié) 品質(zhì)和品質(zhì)管理的基本概念 第二節(jié) 品質(zhì)管理的基本原理 第三節(jié) 質(zhì)量的法律法規(guī)、質(zhì)量監(jiān)督和質(zhì)量標準化 第四節(jié) 服裝企業(yè)品質(zhì)管理的特點和意義 小結(jié) 思考題 品質(zhì)管理技術(shù) 第二章 服裝品質(zhì)管理常用技術(shù) 第一節(jié) 產(chǎn)品質(zhì)量波動與統(tǒng)計數(shù)據(jù) 第二節(jié) 常用的因素分析方法 第三節(jié) 品質(zhì)分布和相關(guān)分析法 第四節(jié) 控制圖法 第五節(jié) 抽樣檢驗法 第六節(jié) 品質(zhì)管理的新工具簡介 小結(jié) 思考題 品質(zhì)管理實踐 第三章 服裝生產(chǎn)過程的品質(zhì)控制 第一節(jié) 服裝品質(zhì)控制的職責(zé)與方法 第二節(jié) 服裝生產(chǎn)作業(yè)標準與品質(zhì)控制標準 第三節(jié) 服裝物料采購與供應(yīng)商質(zhì)量控制 第四節(jié) 服裝生產(chǎn)中常用的品質(zhì)檢驗和控制方式 第五節(jié) 服裝主要生產(chǎn)過程中的品質(zhì)控制 小結(jié) 思考題 品質(zhì)操作實踐 第四章 常用成衣品質(zhì)檢驗 第一節(jié) 常用的成衣品質(zhì)檢驗程序與要求 第二節(jié) 男西裝品質(zhì)檢驗 第三節(jié) 夾克衫品質(zhì)檢驗 第四節(jié) 襯衫品質(zhì)檢驗 第五節(jié) 牛仔褲品質(zhì)檢驗 第六節(jié) 針織成衣品質(zhì)檢驗 小結(jié) 思考題 服裝品質(zhì)保障體系 第五章 ISO 9000系列標準 第一節(jié) ISO 9000系列標準的產(chǎn)生和發(fā)展 第二節(jié) 七項質(zhì)量管理原則的理解 第三節(jié) ISO 9001：2015質(zhì)量管理體系的主要內(nèi)容 第四節(jié) 其他有關(guān)的國際標準簡介 小結(jié) 思考題 服裝品質(zhì)保障體系 第六章 服裝企業(yè)質(zhì)量管理體系的建立與實施 第一節(jié) 服裝企業(yè)的組織和生產(chǎn) 第二節(jié) 服裝企業(yè)質(zhì)量管理體系及其成文信息 第三節(jié) 服裝企業(yè)管理手冊的編制 第四節(jié) ISO 9000質(zhì)量管理體系的實施 第五節(jié) 質(zhì)量管理體系認證 小結(jié) 思考題 服裝品質(zhì)保障體系 第七章 全面質(zhì)量管理 第一節(jié) 全面質(zhì)量管理的基本內(nèi)容 第二節(jié) 全面質(zhì)量管理的組織與實施 第三節(jié) 全面質(zhì)量管理調(diào)查分析與改進 第四節(jié) 服裝生產(chǎn)企業(yè)的全面質(zhì)量改進案例分析 小結(jié) 思考題 服裝品質(zhì)的保證和維護 第八章 服裝品質(zhì)成本管理 第一節(jié) 品質(zhì)與品質(zhì)成本的關(guān)系 第二節(jié) 品質(zhì)成本的基本概念 第三節(jié) 服裝品質(zhì)成本管理職能與程序 第四節(jié) 品質(zhì)成本核算 第五節(jié) 品質(zhì)成本分析和報告 第六節(jié) 品質(zhì)成本的計劃與控制 小結(jié) 思考題 參考文獻