創(chuàng)新教育 Innovation Education趣味性實驗在“乙醇”教學中的應(yīng)用唐貝河南省醫(yī)藥學校摘要:中職學生普遍具有基礎(chǔ)薄弱、學習興趣不高等特點,特別是有機化學課程本身很抽象他們接觸的更少,那么如何提高職業(yè)中專學生對有機化學課程的學習興趣呢?本人認為簡單、神秘的趣味性化學小實驗?zāi)軌蚝芎玫丶ぐl(fā)學生在有機化學方面濃厚的求知欲,從而激發(fā)學生學習有機化學的興趣。關(guān)鍵詞:趣味性實驗;乙醇;中職有機化學趣味教學興趣是最好的老師。有機化學教學中創(chuàng)設(shè)一些安全、富有情我請這位學生讀出測試儀上的數(shù)據(jù)。這時我一邊通過數(shù)據(jù)介紹喝趣的化學實驗,讓學生協(xié)助參與完成或在教師的指導(dǎo)下學生自己多少屬于酒駕,一邊讓學生傳看酒精測試儀,之后再向?qū)W生介紹完成2,不僅能使學生親自動手后產(chǎn)生成就感建立自信心,而原理。且能提高學生學習有機化學的興趣,豐富學生的課外知識,從而3趣味性實驗可以擴大學生的知識面提高有機化學教學質(zhì)量。教師可結(jié)合具體的教學內(nèi)容,精選工業(yè)生產(chǎn)、化學史上的一本人在多年的有機化學教學實踐過程中,經(jīng)常搜集一些簡單些范例,引導(dǎo)學生仿照工業(yè)家、科學家的研究方式,設(shè)計方案并易行的趣味性化學小實驗,放在課堂上進行演示。下面以趣味性實施操作,也是一種對學生進行化學史、化學常識教育的方式。實驗在“乙醇”教學中的應(yīng)用為例,進行一下詳細介紹。通過趣味性實驗的應(yīng)用,能使學生體會到化學科與社會生產(chǎn)生活1.利用趣味性實驗引入新課有著密切聯(lián)系,即“化學源于生活,生活離不開化學”的道理。一個好的開端代表著事情成功了一半,利用趣味性實驗或化【例如1】學習《乙醇》時,我們可以課后介紹飯店餐館的學魔術(shù)導(dǎo)入新課,不僅可里留下深刻白底的胃口,還能在不僅可以引發(fā)學生的好奇心、吊起學生探究謎“固體酒精是怎樣制成的”這一趣味實驗;還有“透明肥皂”不還能在他們腦海里留下深刻的印象,在輕松的課堂氛“自制火柴”、“自制豆腐”、“電池的制作”等趣味實驗,不圍下學好有機化學知識。特別是對大多數(shù)化學基礎(chǔ)不好、有厭學僅可以幫助學生擴大知識面,還可以通過化學原理了解工業(yè)生產(chǎn)情緒的中職生,趣味實驗的作用尤其重要?！盀槭裁础薄ⅰ疤絺€實際。究竟”的思考使學生學習的興趣油然而生,學習勁頭倍增。小結(jié)【例如1】在《乙醇》的新課引入過程中,可利用“燒不壞諸如此類的有機化學趣味小實驗,簡單易行、神秘又好奇、的手帕”趣味實驗:教師從袋子里拿出了一個空盒子、一根木棒安全有趣、現(xiàn)象明顯,使學生對有機化學產(chǎn)生強烈的求知欲,一瓶酒精含量較高的二鍋頭、一條手帕和一盒火柴。首先,教師而激發(fā)學生的有機化學學習興趣。要是學生愛上有機化學,教師邀請了一位同學上臺舉著木棒。接著,教師風趣地說:“我先給就應(yīng)該積極尋找課堂上的探究問題,培養(yǎng)學生好的學習習慣及終手帕“洗個澡”。教師把“洗完澡”的手帕小心翼翼地遞給舉身學習的能力。著木棒的同學,讓他給手帕安個家—木棒上。然后,“哧”參考文獻:的一聲,教師把手帕點燃。顯現(xiàn)在大家眼前的是藍色的火苗,只1]汪文翔,孫穎,“趣味化學實驗與生活化學”校本選修課的見火苗得意地狂歡著?？墒?驕兵必敗,火苗不一會兒就結(jié)束了開發(fā)實踐與反思化學教育,2009,30(2),23-26.它的生命。實驗做完了,可為什么手帕沒被燒焦呢?大家的腦海[2]郭明,張明珠,馮煤生噴泉實驗的趣味化研究化學教育,里打了一個大問號。帶著這個問號,這個好奇,用心地學習下面2011,32(5)56-65的知識,尋找答案。3]周玉蓮趣味性化學小實驗在初中化學教學中的應(yīng)用化學2趣味性實驗攻克有機教學重、難點教育,2013,34(4),77-79在課堂教學中適時引趣味性化學實驗,有利于學生注意力的控制,從而使其能全神貫注、專心致志地投入學習,也有利于攻克有機教學上的重、難點?！纠?】在介紹《乙醇的結(jié)構(gòu)及乙醇與金屬鈉的反應(yīng)》時,要演示水與金屬鈉及乙醇與金屬鈉反應(yīng)的對比實驗,前者水與金屬鈉的反應(yīng)可采用趣味性實驗“水上滾火球”的形式展現(xiàn)給學生:(1)取一小塊鈉并用濾紙擦去表面的煤油,用少量的棉花包住;放到水槽中按到水面以下放手,一個棉花球在水面上滾動并開始燃燒,就會觀察到“水上滾火球”現(xiàn)象。(2)向水槽中滴加幾滴無色的酚酞溶液后變紅,水上滾動的火球與變紅的水連動的火為一體就出現(xiàn)了“水邊火山”。而乙醇與金屬鈉做同樣的實驗時做有氣體放出,但沒有產(chǎn)生“滾火球”的現(xiàn)象,說明乙醇與水都能與金屬鈉反應(yīng),只是反應(yīng)的劇烈程度不同這是由它們自身的化學結(jié)構(gòu)中所決定的?！纠?】在介紹《乙醇的氧化反應(yīng)》時,我特地帶來一瓶有包裝的白酒和從交警那借來的酒精測試儀,剛一進教室,學生就被我拿來的白酒所吸引了,很期待它在課堂中的用處。講解完乙醇的催化氧化后,在教材的“知識拓展”部分交警如何檢查駕駛員是否酒駕,我請一位同學上臺親自喝一口白酒,然后對著酒精測試儀吹氣,這時有不少學生好奇地看著這位學生,然后才智/121