雙月桂酸三乙醇胺酯是一類較好雙子型表面活性劑,該研究反應(yīng)條件對(duì)產(chǎn)物轉(zhuǎn)化率影響,得出相對(duì)最佳反應(yīng)條件為:以對(duì)甲苯磺酸作催化劑,反應(yīng)溫度140℃,月桂酸與三乙醇胺摩爾比2.1:1,催化劑用量為wt.2.5%,反應(yīng)時(shí)間12 h,酯化率達(dá)86.95%.對(duì)該化合物性能測(cè)試,考察不同濃度鹽酸溶液中囊泡現(xiàn)象、溶解能力、乳化能力、發(fā)泡能力等;研究結(jié)果表明:在pH值為2.1～2.4鹽酸溶液中囊泡現(xiàn)象最好,該化合物表面活性低于一般表面活性劑,但持泡能力強(qiáng),乳化能力好.