21卷11期草業(yè)科學(xué)35Vol.21 ,No. 11PRATACULTURAL SCIENCE11/2004莜麥在河南省引種試驗(yàn)的研究郭孝哈斯(鄭州牧業(yè)高等?？茖W(xué)校河南鄭州450011 )摘要通過對(duì)莜麥Avenanuda的形態(tài)特征、生物學(xué)特征、產(chǎn)量以及營養(yǎng)價(jià)值的分析對(duì)其利用價(jià)值進(jìn)行了評(píng)價(jià)。研究結(jié)果表明莜麥能夠很好地適應(yīng)河南省的土壤及氣候條件生長快葉量豐富產(chǎn)量高在河南省有良好的推廣價(jià)值,可望成為當(dāng)?shù)刂匾娘暳献魑锖图Z食作物。關(guān)鍵詞莜麥河南省試驗(yàn)中圖分類號(hào)S512. 602. 2文獻(xiàn)標(biāo)識(shí)碼A文章編號(hào):1001 -0629( 2004 )l 1-0035-04莜麥Avenanuda是禾本科燕麥屬中的裸燕sativa無芒雀麥Bromus inermis 燕麥A. sativa冬麥為一年生草本植物主要分布在我國北方內(nèi)蒙牧70黑麥Secale cereale以及一年生 黑麥草Lolium古陜西和山西北部-帶1 ,其產(chǎn)量高,質(zhì)量好，perenc 作為對(duì)照。測(cè)定樣方面積1 m。適口性好，是一種公認(rèn)的糧、料、草兼優(yōu)的作物。2.2.2內(nèi)容測(cè)定物候期、分蘗數(shù)、莖葉比、葉面其鮮草莖葉柔嫩多汁而富含有優(yōu)質(zhì)蛋白纖維少積指數(shù)( LAI)生長速度、生長強(qiáng)度、鮮草產(chǎn)量以而易消化，,是冷季優(yōu)質(zhì)青飼料淇調(diào)制成干草后,及種子產(chǎn)量等。是冬春季節(jié)家畜非常好的貯備料。2.2.3方法1 )物候期采用目測(cè)法，從牧草播種為此介紹了莜麥在河南省的首次引種試驗(yàn)研起開始觀察和記載不同牧草的物候期觀察時(shí)間究旨在為其在我國內(nèi)地的普及與推廣提供依據(jù)。是雙日的下午2 )分蘗數(shù)采用單株計(jì)算方法,在1試驗(yàn) 地概況揚(yáng)花期觀察試驗(yàn)小區(qū)內(nèi)隨機(jī)取20株牧草測(cè)定其試驗(yàn)地設(shè)在鄭州牧業(yè)高等?？茖W(xué)校牧草試驗(yàn)分蘗數(shù)取其算術(shù)平均數(shù)3 )葉面積指數(shù)( LAI )。田內(nèi)進(jìn)行,位于鄭州市北郊,地處北緯34°16'~葉面積測(cè)定采用直接測(cè)定和干重系數(shù)相結(jié)合的綜34958'東經(jīng)112 042'~ 114°14'海拔79 m年均合測(cè)定方法。試驗(yàn)采用后者。首先使用光電面溫14.4 C 7月均溫27 C最高溫39.5C ;1月積儀直接測(cè)定單株植物的葉面積,而后將葉片放均溫1 C最低溫-25 C ,≥10 C的年積溫4800入干燥箱內(nèi)在70~80 C下烘干再用分析天平C年均日照時(shí)間2 400 h年均降水量640 mm ,秤重求出單株植物的平均面積的干重系數(shù)(即且主要集中在7 -9月,無霜期210 d ,土壤為潮面積/干重) ,再測(cè)定樣方內(nèi)牧草葉片的總干重,土質(zhì)地為中壤,肥力中等,土壤有機(jī)質(zhì)含量約然后乘以干重系數(shù)即可求出樣方內(nèi)牧草葉片的總1.15% ,pH值8.0~8.523。面積再與樣方面積相除,即為葉面積指數(shù)[6] ;4 )生長速度是單位時(shí)間內(nèi)植物生長高度。測(cè)定時(shí)將2材料與方法2.1材料試驗(yàn)材料為 1997年從內(nèi)蒙古烏盟種植物系.上標(biāo)簽逐日按時(shí)將測(cè)得的生長速度進(jìn)行子公司引進(jìn)的大莜麥。播前測(cè)定其純凈度為記載。觀察點(diǎn)選擇10個(gè)當(dāng)牧草長到一定高度時(shí)90%發(fā)芽率為95%,符合田間試驗(yàn)的要求4]。進(jìn)行刈割刈割留茬高度3 ~4 cm然后測(cè)定其生長速度_單位為cm/d7]5)生長強(qiáng)度是指單位時(shí)莜麥每年在9月20日播種研究工作主要在第2年中國煤化工測(cè)定方法大致同上,返青后進(jìn)行研究時(shí)間1997 -2000年持續(xù)4年。.t+MHCNMHGMH的干物質(zhì)增加量,計(jì)算2.2設(shè)計(jì)與方法從返青到完熟期內(nèi)牧草的生長強(qiáng)度單位為g/d。2.2.1設(shè)計(jì)試驗(yàn)區(qū)總面積600m2,小區(qū)面積15 m2播種量230 kg/hm2播行30 cm[5]，小區(qū)作收稿日期2003-09-03對(duì)比排列重復(fù)3次。試驗(yàn)用紫花苜蓿Medicago作者簡(jiǎn)介郭教( 1964-). 男,內(nèi)蒙古商都人,副教授。36PRATACULTURAL SCIENCEC Vol.21 ,No. 11)11/2004統(tǒng)計(jì)方法采用新復(fù)極差方差分析法通過F表1莜麥以及對(duì)照的單 株分蘗數(shù)、莖葉比、檢驗(yàn)分析和比較莜麥上述各項(xiàng)生物學(xué)指標(biāo)以及生葉面積指數(shù)的比較長特點(diǎn)。牧草名稱分蘗數(shù)莖葉比LAI3研究結(jié)果莜麥68.3+2.1 2.21 +0.07 1.78+0.103.1物候期莜麥在上年9月20日播種」周紫花苜蓿.2.82+0.11 1.68+0. 11無芒雀麥.38.2+1.6 2.76+0.12 1. 24 +0.07后出苗10月上旬形成分蘗芽,并在中旬有少量燕麥54.8+1.9 2.25+0.09 1.81 +0.13分蘗芽形成短的營養(yǎng)枝大多數(shù)分蘗芽連同分蘗冬牧70黑麥40.2+1.2 2.74+0.05 1.71 +0.11枝在11月中旬進(jìn)入越冬期。一年生黑麥草76.9+2.6 2.25+0.12 1.47 +0.08第2年3月初返青3月中旬進(jìn)入分蘗期此3.3生長速度及生長強(qiáng)度從返青到完熟 莜時(shí)越冬后的分蘗芽不斷形成分蘗枝，同時(shí)又形成麥的生長速度呈S" 形曲線峰期在4月下旬到5.新的分蘗芽,大約持續(xù)2周。3月底到4月初進(jìn)月初的抽穗-揚(yáng)花期,峰值2. 39 cm/d。從整個(gè)入拔節(jié)期A月中旬孕穗,下旬抽穗A月底進(jìn)入揚(yáng).生育期內(nèi)的生長速度來看莜麥1.12 cm/d顯著花期。5月上旬乳熟,中旬蠟熟5月底到6月初.地高于無芒雀麥( 0.89 em/d )及紫花苜蓿( 0.91種子成熟。cm/d)。莜麥到完熟期時(shí)高度達(dá)到最大值( 114. 63.2分蘗、莖葉比及葉面積指數(shù)各 項(xiàng)指標(biāo)cm/d x表2 )。測(cè)定值見表1。莜麥的單株分蘗數(shù)為68.3個(gè)極莜麥的生長強(qiáng)度動(dòng)態(tài)也呈單峰曲線,從返青顯著地高于無芒雀麥( 38.2個(gè))和冬牧70黑麥期到拔節(jié)期呈緩慢增長趨勢(shì)拔節(jié)后期增長較快,(40.2個(gè))(P<0.01 ) ,顯著地高于燕麥( 54.8到抽穗揚(yáng)花期達(dá)到最大值[ 0.081 g/(m2. d)],個(gè)XP<0.05 )但明顯不及一年生黑麥草,另外,然后又轉(zhuǎn)入下降趨勢(shì),成熟期生長速度為最小值無芒雀麥與冬牧70黑麥之間無顯著的差異性。[0.019g(m. d)]比較發(fā)現(xiàn)莜麥的生長速就反映牧草光合效率的葉面積指數(shù)而言莜麥為度在營養(yǎng)生長期內(nèi)顯著地高于無芒雀麥及紫花苜1. 78同優(yōu)良牧草燕麥( 1. 81 )及紫花苜蓿( 1.68)蓿而在生殖生長期內(nèi)無顯著差異性和燕麥相無顯著的差異性,但極顯著地高于無芒雀麥比整個(gè)生育期內(nèi)無顯著差異性(表3 )。(1.24XP<0.01 )。 莜麥的葉量豐富,同無芒雀3.4莜麥的產(chǎn)量麥、冬牧70黑麥無顯著的差異性。極顯著地高于3.4.1地上生物學(xué)產(chǎn)量莜麥地上生物學(xué)產(chǎn)量的其他三者(P<0.01 )其他三者為2.74~2.82相增加動(dòng)態(tài)呈S" 形規(guī)律抽穗-揚(yáng)花期增加最快,互之間無顯著性的差異。通過比較,可以看出莜成熟期產(chǎn)量最大。經(jīng)測(cè)定,莜麥在揚(yáng)花期干物質(zhì)麥具有分蘗力強(qiáng)、葉量豐富及光合能力強(qiáng)的特點(diǎn)，產(chǎn)量平均 21812 kg/hm2 ,成熟期23132 kg/ hm'。具有極好的生物學(xué)特征。與相關(guān)的禾本科飼料作物相比莜麥在成熟期產(chǎn)表2莜麥的生長速度項(xiàng)目3-05 - 3-203-21 -4-054-06-4-20 .4-21 -5-055-06 -5-205-21 -6-05株高( cm)13.5~22. 522.5 ~35.435.4-62. 562.5~98.6 98.6-110.2 110.2~114. 6生長速度( cm/d)0.601+0.012 0.860+0.009 1.811+0.024 2. 392+0.042 0.770+0.015 0. 294+0.007表3莜麥及對(duì)照的生 長強(qiáng)度g(m'.d).3-05 -3-203-21 - 4-054-06 -4-20中國煤化工21 -6-05平均0. 0240. 0490.070MHCNMHG0.0190. 0500.0200. 0530. 0600. 0560.0140.046紫花苜蓿0.0120. 0380.0650. 0710. 054.0.0150. 042無芒雀麥0.0100. 024.0.0480. 0650.058.0. 036量顯著地高于燕麥( 20 489 kg/hm2 x P <0. 05 )和冬牧70黑麥(18986kg/hm2)極顯著地高于-11/2004草業(yè)科學(xué)(第21卷11期)37年生黑麥草( 14 496 kg/hm2 )及無芒雀麥( 11 071除燕麥以外的飼料作物1.5~2.7倍達(dá)到極顯著kg/hm2 X P<0.01 )。差異(P<0.01 ) ,而且粗纖維含量較低粗灰分含3.4.2種子產(chǎn)量及營養(yǎng)成分于 1997 ~2000年分量高于玉米、高粱和黑麥?zhǔn)? -種優(yōu)質(zhì)蛋白精料非.別在內(nèi)蒙古莜麥產(chǎn)地(調(diào)查)和河南省的引種地測(cè)常適合各類家畜生長代謝的需要(表5 )。.定)進(jìn)行了比較莜麥引入到河南省種植后種子產(chǎn)表4與原產(chǎn)地相比的種子產(chǎn)量kg/ hm2量為4 633 ~4 967 kg/ hm2顯著地高于原產(chǎn)地的產(chǎn)測(cè)定河南省(引種地)內(nèi)蒙古(原產(chǎn)地)量(2960~3200kg/hm2)這可能與生育期的延長時(shí)間鄭州市確山縣商都縣察右后期及河南省優(yōu)越自然環(huán)境有關(guān)(表4)。另外，從莜麥1998年4900+140 4 700 +1253 300+120 2 900 +92.的營養(yǎng)成分分析引種地與原產(chǎn)地之間差異不顯著1999年5000+125 4 600+1303 100+85 3 100 +78(表5 )。 莜麥的種子營養(yǎng)價(jià)值很高粗蛋白含量顯.2000年5000+146 4600+115 3 200+1115 2 900+ 102著地高于玉米、谷類以及麥類作物粗脂肪含量是平均4967+137 4633+1233 200+107 2 967 +91表5莜麥種子營養(yǎng)價(jià)值分析%作物名稱粗蛋白粗脂肪粗纖維無氮浸出物粗灰分莜麥(內(nèi)蒙)*13.75. 81.862.32. 1莜麥(河南)*13. 15.71.962.82.1燕麥10.55.058. 03.0大麥白)11. 72. 75.866.62.6大麥(黑)11.01.767.12.4玉米(馬齒)9.53.969.21.3高粱9.03.41.470.4黑麥1.52. 271.5注:*為鄭州牧專中心試驗(yàn)室測(cè)定值其他均來自于《中國飼料學(xué)》"。4小結(jié)麥類作物,而粗纖維含量較低是-種優(yōu)質(zhì)蛋白精4.1莜麥能夠很好地適宜河南省的土壤以及氣候料非常適合各類家畜生長代謝的需要。條件適宜第1年秋季播種,第2年3月初返青，從返青到6月初種子成熟生育期為90 d。參考文獻(xiàn):4.2莜麥生長快葉量豐富光合效率高。揚(yáng)花期[1] 張子儀。中國飼料學(xué)[ M ]北京:中國農(nóng)業(yè)出版社,2000. 358-359.莖葉比2.21 ,葉面積指數(shù)1. 78 ,單 株分蘗數(shù)平均[2] 甘永祥.河南省天然草場(chǎng)資源[ M]鄭州河南省68.3個(gè)具有良好的生物學(xué)特征。科技出版社,1991. 72-82.4.3莜麥生長最快在4月下旬到5月初,生長速[3] 郭孝.多年生優(yōu)良牧草引種試驗(yàn)[ J]中國草地,度2.39 cm/d生長強(qiáng)度0.081 g/( m2. d)均顯1998 ( 1 ):15-17.著地高于優(yōu)良牧草紫花苜蓿和無芒雀麥，是一種[4] 甘肅農(nóng)業(yè)大學(xué). 草原學(xué)與牧草學(xué)實(shí)習(xí)實(shí)驗(yàn)指導(dǎo)書速生性的飼料作物,在此期間如果加強(qiáng)施肥和灌[ M]蘭州:甘肅科技出版社,1991. 130-132.溉會(huì)有更高的產(chǎn)量。[5] 郭孝.莜麥在河南的首次引種試驗(yàn)[ J ]鄭州牧專學(xué)報(bào),1996( 3). 18-19.4.4莜麥在揚(yáng)花期干物質(zhì)產(chǎn)量平均為21812[6] 王成章陳桂榮.飼料生產(chǎn)學(xué)[ M]鄭州河南科學(xué)kg/hm2成熟期23132 kg/hm’。成熟期產(chǎn)量顯著地高于燕麥、冬牧70黑麥極顯著地高于一年生.中國煤化工。黑麥草及無芒雀麥。FHCNMHG內(nèi)蒙古典型草原地區(qū)5類. NMHL較研究[J]中國草地,4.5種子產(chǎn)量平均為4 633 ~4 967 kg/hm2 顯著2001 (5 ) 13-18. .地高于原產(chǎn)地產(chǎn)量。莜麥的種子營養(yǎng)價(jià)值很高,粗蛋白和粗脂肪含量顯著地高于玉米、谷類以及8PRATACULTURAL SCIENCB( Vol.21 ,No. 11 )11/200411高原之腎"黃河首曲濕地嚴(yán)重退化”濕地-草甸-退化草甸一沙化草地一 沙地”被譽(yù)為中國西部高原之腎”的黃河首曲濕地正沿著這樣一條線路在嚴(yán)重退化。中外專家呼吁濕地生態(tài)惡化狀況亟待挽救應(yīng)在國家層面上采取更加嚴(yán)格的保護(hù)措施。黃河首曲濕地位于四川西北部及甘肅東南部的交界處地處黃河上游、青藏高原的東側(cè),橫跨四川省的若爾蓋縣、紅原縣、阿壩縣、松潘縣和甘肅省的瑪曲縣、碌曲縣總面積約1600 km2平均海拔3500m。黃河首曲濕地是黃河上游重要的水源涵養(yǎng)地不僅對(duì)整個(gè)黃河流域水資源的調(diào)節(jié)起到關(guān)鍵作用還對(duì)當(dāng)?shù)氐臍夂蛞财鸬街匾恼{(diào)節(jié)作用，也 是我國最大的高原沼澤植被集中分布區(qū)具有不可替代的生物多樣性價(jià)值。日前濕地國際、全球環(huán)境中心、中國野生動(dòng)物保護(hù)協(xié)會(huì)、國家林業(yè)局對(duì)外合作項(xiàng)目中心組織了十多個(gè)國家的泥炭專家考察了這片濕地?？疾彀l(fā)現(xiàn)這個(gè)具有重要生態(tài)功能的區(qū)域,如今正沿著濕地- -草甸一退化草甸一沙化草地一沙地” 這樣一條生 態(tài)惡化線路在演變。尕海是黃河首曲濕地的重要組成部分。草地已不堪重負(fù)不少地方已經(jīng)裸露,風(fēng)吹沙起,昔日的大片沼澤地也變成了植被稀疏且草質(zhì)很差的半干灘,大部分山谷小溪徹底斷流數(shù)千眼泉水干涸,大小湖泊水位明顯下降。而中華鼢鼠、旱獺、野兔洞卻星羅棋布整個(gè)草地千瘡百孔,如同---個(gè)巨大的漏篩。中國科學(xué)院東北地理與農(nóng)業(yè)生態(tài)研究所的專家鄧偉指出若爾蓋地區(qū)野生動(dòng)物種類、種群數(shù)量均較以前明顯減少草場(chǎng)植被不僅覆蓋率下降而且有毒有害植物不斷增多大部分草場(chǎng)的毒害草、雜草類由20世紀(jì)60年代的20%.上升到目前的70% ~ 80%沼澤積水也明顯減少,目前夏季沼澤水深10~15 cm更多的沼澤僅呈過濕狀態(tài)。據(jù)專家分析黃河首曲濕地的退化,由當(dāng)?shù)貧夂蜣D(zhuǎn)暖變干、新構(gòu)造運(yùn)動(dòng)上升等自然因素造成但更重要的是人為活動(dòng)的破壞。其中最根本的原因是開渠排水導(dǎo)致濕地不斷萎縮。另一個(gè)重要原因是過度放牧四川境內(nèi)四縣的牲畜量由20世紀(jì)50年代的58萬混合頭增加到現(xiàn)在的233萬混合頭。此外泥炭地開發(fā)和礦山的開采、公路以及城鎮(zhèn)建設(shè)也對(duì)黃河首曲濕地造成了巨大的破壞。黃河首曲濕地遭到的破壞已引起-些地方的注意并開始采取措施延緩整個(gè)濕地的退化,包括填埋一些排水溝、設(shè)法恢復(fù)部分湖水水位如尕海等。但這些措施只是局部的發(fā)揮的效益有限。專家認(rèn)為,應(yīng)在國家層面上采取更加嚴(yán)格的保護(hù)措施,包括制定濕地保護(hù)及可持續(xù)利用的專門]法律法規(guī)以嚴(yán)格規(guī)范濕地開發(fā)利用與管理方面的政府、組織或個(gè)人行為鑒于黃河首曲濕地對(duì)整個(gè)黃河流域影響重大應(yīng)加大對(duì)黃河首曲濕地的資金投入實(shí)施生態(tài)移民控制放牧強(qiáng)度繼續(xù)填埋排水溝并對(duì)沙化地進(jìn)行補(bǔ)植合理開發(fā)濕地生態(tài)旅游使部分牧民轉(zhuǎn)變?yōu)槁糜畏?wù)者，從而減輕畜牧業(yè)對(duì)草原濕地帶來的壓力加強(qiáng)對(duì)濕地研究的投入為盡快出臺(tái)保護(hù)與恢復(fù)黃河首曲濕地的政策提供科學(xué)依據(jù)在全國范圍內(nèi)大力宣傳保護(hù)濕地。(姜雪城)Studies on introduction trial of naked oat ( Avena nuda ) in Henan provinceGUO Xiao HA Si( Zhengzhou Collge of Animal Husbandry , Zharrzhe"" . Hongn 450011 ,China )中國煤化工Abstract : This paper analyzed the morphological and bioland nutritive value ofAvena nuda introduced to Henan province. The results shovMHCNMHGxdtolocalsoilandcli-mate conditions , giving quick growth , abundant leave and high yield , possessing very good extension value inHenna province and could become an important local forage as well as cereal crop.Key words : naked Oat ; Henan province ; trials