中國(guó)水產(chǎn)科學(xué)2013 年9月，20(5): 100-1111Journal of Fishery Sciences of China綜述DOI: 10.3724/SPJ.1118.2013.01100國(guó)內(nèi)外工廠化循環(huán)水養(yǎng)殖研究進(jìn)展王峰1，2，雷霽霖”，高淳仁2，黃濱”，翟介明1. 中國(guó)海洋大學(xué)水產(chǎn)學(xué)院，山東青島266003;2.青島市海水魚類種子工程與生物技術(shù)重點(diǎn)實(shí)驗(yàn)室,中國(guó)水產(chǎn)科學(xué)研究院黃海水產(chǎn)研究所，山東青島266071;3. 青島農(nóng)業(yè)大學(xué)海洋科學(xué)與工程學(xué)院，山東青島266109;4.萊州明波水產(chǎn)有限公司，山東萊州261418摘要:工廠化循環(huán)水養(yǎng)殖模式是-種新型的高效養(yǎng)殖模式，以養(yǎng)殖用水凈化后循環(huán)利用為核心特征，節(jié)電、節(jié)水、節(jié)地，符合當(dāng)前國(guó)家提出的循環(huán)經(jīng)濟(jì)、節(jié)能減排、轉(zhuǎn)變經(jīng)濟(jì)增長(zhǎng)方式的戰(zhàn)略需求。本文以循環(huán)水養(yǎng)殖模式應(yīng)用實(shí)踐為主線，結(jié)合近幾年養(yǎng)殖模式的科學(xué)研究和產(chǎn)業(yè)發(fā)展，圍繞養(yǎng)殖管理與應(yīng)用，分別對(duì)水循環(huán)系統(tǒng)對(duì)化學(xué)物質(zhì)的承載力、水循環(huán)率、主要養(yǎng)殖種類、養(yǎng)殖效果和最適養(yǎng)殖密度等運(yùn)營(yíng)管理環(huán)節(jié)進(jìn)行了總結(jié)和探討，為今后建立適用于中國(guó)國(guó)情的工廠化循環(huán)水養(yǎng)殖模式管理標(biāo)準(zhǔn)提供參考。關(guān)鍵詞:循環(huán)水養(yǎng)殖;養(yǎng)殖模式;養(yǎng)殖管理中圖分類號(hào): S954文獻(xiàn)標(biāo)志碼: A文章編號(hào): 1005 -8737-(2013)05-1100-12中國(guó)是世界上從事水產(chǎn)養(yǎng)殖歷史最悠久的國(guó)發(fā)展，總結(jié)其養(yǎng)殖效果，發(fā)現(xiàn)依然存在水質(zhì)調(diào)控家之一。南方的“魚溫”和北方的“港養(yǎng)”方式已經(jīng)不易、富營(yíng)養(yǎng)化嚴(yán)重、單位水體養(yǎng)殖產(chǎn)量不高等延續(xù)了數(shù)百年之久。中國(guó)的池塘綜合養(yǎng)殖(池塘生劣勢(shì),尤其還易受氣溫季節(jié)限制、風(fēng)暴潮侵襲等態(tài)養(yǎng)殖)歷史悠久,經(jīng)驗(yàn)豐富。建國(guó)以來(lái),隨著國(guó)突發(fā)因素的影響，發(fā)展空間受到較大制約。家對(duì)農(nóng)業(yè)工作的重視和水產(chǎn)工作者的努力，“水、20世紀(jì)末期,“溫室大棚+深井海水"工廠化流種、餌、密、混、輪、防、管”八字精養(yǎng)法為池塘水養(yǎng)殖模式以其靈活高效、不受季節(jié)控制、經(jīng)濟(jì)綜合養(yǎng)殖高產(chǎn)模式奠定了基礎(chǔ)”。具體來(lái)說(shuō)，就是適用的優(yōu)勢(shì)，煥發(fā)了巨大的生命力,迅速地推動(dòng)在“水"(優(yōu)良的水質(zhì)環(huán)境條件)、“種"(質(zhì)優(yōu)體健的了以大菱鲆為首的鲆鰈魚類產(chǎn)業(yè)的發(fā)展，并掀起苗種)、“餌"(營(yíng)養(yǎng)全面、適口的餌料)物質(zhì)基礎(chǔ)上，了國(guó)內(nèi)第四次水產(chǎn)養(yǎng)殖浪潮3一-4。這種養(yǎng)殖模式實(shí)采取“密"(合理的放養(yǎng)密度)、“混”(多種魚 類及其現(xiàn)了生產(chǎn)工廠化,有利于組織生產(chǎn)和管理，而且他水生動(dòng)物的混養(yǎng))、“輪"(輪捕輪放始終保持密度克服了季節(jié)限制和突發(fā)惡劣天氣的風(fēng)險(xiǎn)，大幅提合理)的方法，同時(shí)掌握養(yǎng)殖周期和養(yǎng)殖節(jié)令,加高了單位水體養(yǎng)殖產(chǎn)量,開(kāi)創(chuàng)了中國(guó)工業(yè)化養(yǎng)魚強(qiáng)“防"(防止浮頭泛池、防治病害)、“管(精心科的雛形。學(xué)的飼養(yǎng)管理)措施，以實(shí)現(xiàn)整體結(jié)構(gòu)合理、功能2012年中國(guó)水產(chǎn)品總產(chǎn)量達(dá)到5906萬(wàn)t,其協(xié)調(diào)，達(dá)到優(yōu)質(zhì)和高效生產(chǎn)的目的21。但經(jīng)過(guò)多年中養(yǎng)殖產(chǎn)量4305萬(wàn)t,已經(jīng)連續(xù)24年居世界第一收稿日期: 2013-02-19; 修訂日期: 2013-05-30.基金項(xiàng)目:農(nóng)業(yè)公益性行業(yè)科研專項(xiàng)(nyhyzx07-046);國(guó)家鲆鰈類產(chǎn)業(yè)技術(shù)體系建設(shè)專項(xiàng)資金(nycytx-50);農(nóng)業(yè)公益性行業(yè)科研專項(xiàng)(201003024).作者簡(jiǎn)介:王峰(1977-), 男，博士研究生，講師，研究方向?yàn)轸~類繁養(yǎng)殖、循環(huán)水養(yǎng)殖模式. E-mail: randy966@163.com通信作者:雷霽霖(1935-), 中國(guó)工程院院士，研究員,博士生導(dǎo)師，研究方向?yàn)楹Ｋ~類生態(tài)、繁殖和增養(yǎng)殖技術(shù).E-mail: leijl@ysfri.ac.cn第5期王峰等:國(guó)內(nèi)外工廠化循環(huán)水養(yǎng)殖研究進(jìn)展1101位5。但經(jīng)過(guò)10多年的發(fā)展，隨著養(yǎng)殖規(guī)模的不和較低的餌料轉(zhuǎn)化率,所養(yǎng)對(duì)蝦符合無(wú)公害水產(chǎn)斷提升，水資源的無(wú)節(jié)制利用，流水養(yǎng)殖模式面品要求。Martins等[研究了RAS對(duì)養(yǎng)殖用水和尼臨水質(zhì)資源破壞、病害逐年增多、食品安全需求、羅羅非魚(Oreochromis niloticus)組 織中重金屬離沿海工業(yè)用地?cái)D壓和國(guó)家倡導(dǎo)節(jié)能減排等壓力，子的濃縮效果。研究表明, RAS中As、Fe、Mn、其發(fā)展已經(jīng)面臨一一個(gè)瓶頸，亟待轉(zhuǎn)變。在此基礎(chǔ)Ni和Zn等重金屬離子隨著水交換率的減小而濃上，一種新的養(yǎng)殖模式工廠化循環(huán)水養(yǎng)殖模度增加;養(yǎng)殖水體中重金屬離子的積累并不會(huì)轉(zhuǎn)式應(yīng)運(yùn)而生。工廠化循環(huán)水養(yǎng)殖模式是以養(yǎng)殖用化為魚類肝和組織中的積累; RAS中單位魚體質(zhì)水凈化后循環(huán)利用為核心特征，節(jié)電、節(jié)水、節(jié)量金屬離子的含量低于人類食用所要求的安全水地，符合當(dāng)前國(guó)家提出的循環(huán)經(jīng)濟(jì)、節(jié)能減排、平，不會(huì)對(duì)人體造成毒害。轉(zhuǎn)變經(jīng)濟(jì)增長(zhǎng)方式的戰(zhàn)略需求6。李湘萍等'以歐鱸(Dicentrarchus labrax)為受工廠化循環(huán)水養(yǎng)殖模式建立在生物學(xué)、環(huán)境試魚探討長(zhǎng)時(shí)間低劑量福爾馬林對(duì)魚類及RAS科學(xué)、機(jī)電工程、信息科學(xué)、建筑科學(xué)等多學(xué)科的影響，結(jié)果顯示30 mg/L福爾馬林處理組歐鱸發(fā)展的基礎(chǔ)上，是多學(xué)科的交匯和應(yīng)用，其產(chǎn)生存活率(98%)和增重率(350.26%)與對(duì)照組之間無(wú)和發(fā)展不是偶然的，是人類綜合利用現(xiàn)代科學(xué)技顯著性差異;60mg/L福爾馬林處理使歐鱸肝受到術(shù)改造自然，服務(wù)社會(huì)的結(jié)果。養(yǎng)殖廢水屬于微一定程度的損傷， 歐鱸出現(xiàn)了輕度逆境脅迫; 90污染水，但用于循環(huán)利用，其對(duì)水質(zhì)處理的要求mg/L福爾馬林處理的水體中亞硝酸鹽氮的濃度卻高，因此,在生產(chǎn)上，需采用多種手段，對(duì)養(yǎng)殖升高,其去除率顯著降低。廢水進(jìn)行處理。此種處理包括物理、化學(xué)、生物Pedersen等[101研 究了過(guò)氧化氫(H2O2)作為消等過(guò)程,一般包括微濾機(jī)、弧形篩、泡沫分離、臭毒劑在商業(yè)化RAS中的應(yīng)用。研究表明，H2O2在氧消毒、生物濾池、紫外線殺菌、加熱恒溫、純RAS中顯著地降低了氨氮的移除效率,硝化作用氧增氧等環(huán)節(jié)。此外，在整個(gè)養(yǎng)殖模式的建立過(guò)的恢復(fù)需要7d;H2O2的使用雖然可以改進(jìn)水質(zhì)且程中，水循環(huán)系統(tǒng)對(duì)化學(xué)物質(zhì)的承載力、水循環(huán)不影響魚的生長(zhǎng)，但會(huì)迅速導(dǎo)致生物濾膜上微生率、主要適宜養(yǎng)殖種類、養(yǎng)殖效果和最佳養(yǎng)殖密物的消解。綜合考慮, H2O2 會(huì)導(dǎo)致生物濾膜崩潰度等養(yǎng)殖管理環(huán)節(jié)均需要進(jìn)行大量的實(shí)驗(yàn)和實(shí)踐,而不能應(yīng)用于RAS。Pedersen 等"川還對(duì)過(guò)氧乙酸本文將近年國(guó)內(nèi)外關(guān)于這方面的研究做一總結(jié)，(PAA)在RAS中的應(yīng)用做了總結(jié)。PAA 作為過(guò)氧為適應(yīng)中國(guó)國(guó)情的工廠化循環(huán)水養(yǎng)殖模式養(yǎng)殖管化合物因其具有的殺菌功能而被認(rèn)為是甲醛的代理標(biāo)準(zhǔn)的建立提供- - 些參考。替物用于水產(chǎn)養(yǎng)殖。商品PAA一般由乙酸和H2O2混合而成，這樣可保持其化學(xué)穩(wěn)定性，且其在水1水循環(huán)系統(tǒng)對(duì)化學(xué)物質(zhì)的承載力中的降解非?？?，這有助于保護(hù)環(huán)境。研究表明，養(yǎng)殖系統(tǒng)的穩(wěn)定性與水循環(huán)系統(tǒng)的承載力密PAA的降解速率與水中有機(jī)質(zhì)濃度大小密切相關(guān);切相關(guān)，而承載力又決定了養(yǎng)殖系統(tǒng)的生產(chǎn)力。PAA瞬時(shí)消耗超過(guò)0.2 mg/L, 而半衰期只有幾分為了更好地將循環(huán)水養(yǎng)殖模式應(yīng)用于生產(chǎn)，水產(chǎn)鐘。實(shí)踐證明PAA在寄生蟲病防治中存在見(jiàn)效快工作者圍繞著重金屬離子、福爾馬林、硝酸鹽、且對(duì)環(huán)境污染小的特點(diǎn)。致病弧菌等對(duì)水循環(huán)系統(tǒng)穩(wěn)定構(gòu)成威脅的因素做van Bussel 等[2]研究 了硝酸鹽對(duì)大菱鲆了大量研究。(Psetta maxima)幼魚的生長(zhǎng)生理的影響。研究表明,程波等7研究了Cu?對(duì)循環(huán)水養(yǎng)殖系統(tǒng)(RAS)大菱鲆的健康、生長(zhǎng)和食物利用效果與硝酸鹽濃水質(zhì)、凡納濱對(duì)蝦(Litopenaeus vannamei)生長(zhǎng)的度密切相關(guān);當(dāng)硝酸鹽質(zhì)量濃度超過(guò)125mgL時(shí)，影響。結(jié)果表明，在0.3 mg/LCu2+質(zhì)量濃度污染下，其生長(zhǎng)受到影響，當(dāng)硝酸鹽質(zhì)量濃度達(dá)到250RAS仍能提供較好的水質(zhì)條件，獲得較高的產(chǎn)量mg/L時(shí)，其生理機(jī)能受到影響;當(dāng)硝酸鹽質(zhì)量濃1102.中國(guó)水產(chǎn)科學(xué).第20卷度超過(guò)500mg/L時(shí)，大菱鲆體內(nèi)平衡會(huì)被打破。況下，出現(xiàn)畸形、死亡和不正常的游泳行為等狀Rodrigues等[13]研究了軍曹魚(Rachycentron ca-況;對(duì)水質(zhì)參數(shù)進(jìn)行檢測(cè)，發(fā)現(xiàn)氨氮的積累跟這些nadum)幼魚在硝酸鹽中的急性毒性影響。研究表狀況發(fā)生有關(guān)。明，硝酸鹽對(duì)軍曹魚幼魚的平均致死濃度為1829Oca等[9]研究了循環(huán)水養(yǎng)殖池的流動(dòng)形態(tài)，mg/L，急性中毒會(huì)產(chǎn)生鰓、食道和腦損傷。他認(rèn)為其與流速、水深、進(jìn)水量和出水量都密切付松哲等[4]通過(guò)研究魚類RAS中弧菌生長(zhǎng)相關(guān)。圓形養(yǎng)殖池以其能提供穩(wěn)定的水流、均質(zhì)模型得出結(jié)論:溫度是影響弧菌生長(zhǎng)最關(guān)鍵的因的溶氧分配和新陳代謝以及自凈特點(diǎn)而被推崇。素; 15C以下，CN比對(duì)弧菌生長(zhǎng)無(wú)顯著影響;預(yù)警Oca等對(duì)不同設(shè)計(jì)參數(shù)對(duì)水流速度分配的影響作系統(tǒng)的建立依賴于現(xiàn)場(chǎng)微生物數(shù)據(jù)的準(zhǔn)確測(cè)定。了研究，并通過(guò)測(cè)定靠近池壁和圍繞中心軸的單2水循環(huán)率對(duì) 養(yǎng)殖生物生長(zhǎng)、生理和生態(tài)的影響位質(zhì)量的角度動(dòng)量建立了-個(gè)模型來(lái)預(yù)測(cè)其速度分配情況，模型的值取決于進(jìn)水處和出水處的水工廠化循環(huán)水養(yǎng)殖模式的主要優(yōu)勢(shì)是節(jié)能減流速度、進(jìn)水口流速、池徑、水深、養(yǎng)殖池粗糙排、安全高效。而RAS日循環(huán)次數(shù)既涉及降低能度、進(jìn)水管狀況和池底平滑程度等特定參數(shù)。耗需求，也涉及RAS中養(yǎng)殖對(duì)象的生長(zhǎng)、生理狀3主要養(yǎng)殖對(duì)象態(tài)，因此尋找最合適的水循環(huán)次數(shù)從而既能保證養(yǎng)殖對(duì)象適宜的水環(huán)境，又能做到系統(tǒng)能耗最低國(guó)內(nèi)工廠化循環(huán)水養(yǎng)殖模式是在普通流水養(yǎng)是亟需解決的問(wèn)題。殖模式的基礎(chǔ)上升級(jí)改造發(fā)展起來(lái)的,其發(fā)展和田喆等"5]研究了RAS中不同水循環(huán)次數(shù)對(duì)應(yīng)用主要集中在北方鲆鰈類產(chǎn)業(yè)。目前，遼寧省、大菱鲆生長(zhǎng)和水質(zhì)變化的影響。結(jié)果表明，提高河北省、天津市和山東省現(xiàn)有的循環(huán)水養(yǎng)殖面積水循環(huán)次數(shù)可降低系統(tǒng)中氨氮和亞硝酸氮的積累約3.2x105 m2,循環(huán)水養(yǎng)殖面積只占工廠化養(yǎng)殖速度，減小水中有害物質(zhì)對(duì)大菱鲆的脅迫作用，總面積的6.72%。循環(huán)水養(yǎng)殖總產(chǎn)量中，半滑舌鰨從而促進(jìn)大菱鲆的生長(zhǎng)，但對(duì)化學(xué)需氧量(COD)約占43%，大菱鲆占24%，其他經(jīng)濟(jì)魚類占33%。的去除沒(méi)有顯著影響。李琦等I16]設(shè)計(jì)了3個(gè)循環(huán)2007- 2011 年的5年間，中國(guó)鲆鰈類循環(huán)水養(yǎng)殖量對(duì)高位池RAS調(diào)控凡納濱對(duì)蝦養(yǎng)殖水質(zhì)的效面積由2x104 m2上升至3.2x10% m2,增長(zhǎng)16倍,果進(jìn)行研究，結(jié)果表明，60 m/h 循環(huán)水處理系統(tǒng)發(fā)展?jié)摿薮?20。工廠化循環(huán)水養(yǎng)殖模式的實(shí)質(zhì)對(duì)改善水質(zhì)效果最好。是根據(jù)養(yǎng)殖生物的生理生態(tài)條件，為其模擬提供孫國(guó)祥等7]研究了流速對(duì)RAS中大菱鲆生一種最適宜的外界水質(zhì)環(huán)境。因此，這種養(yǎng)殖模長(zhǎng)、攝食以及水質(zhì)氮素的影響。結(jié)果表明，大菱式不僅可以應(yīng)用于多種魚類，也可構(gòu)筑條件用于鲆特定生長(zhǎng)率、增重率、攝食量隨流速增大先快蝦蟹、海參、貝類等品種的養(yǎng)殖。國(guó)內(nèi)外水產(chǎn)工速上升后緩升趨穩(wěn)，飼料系數(shù)則相反;養(yǎng)殖水體作者圍繞這-主題進(jìn)行了很多探索和實(shí)踐。中總氨氮、非離子氨及亞硝酸氮濃度隨流速的增宋協(xié)法等21設(shè)計(jì)了生物承載量45 t、 養(yǎng)殖密大先快速下降后緩降趨穩(wěn);根據(jù)流速對(duì)特定生長(zhǎng)度45 kg/m’的RAS 來(lái)養(yǎng)殖半滑舌鰨(Areliscus率、水體總氨氮二者的影響，得出養(yǎng)殖的生態(tài)適semilaevis),并對(duì)養(yǎng)殖水質(zhì)和養(yǎng)殖效果進(jìn)行了分宜流速為625 L/h,再結(jié)合流速對(duì)水循環(huán)動(dòng)力的影析評(píng)價(jià)。研究表明，RAS水處理效果達(dá)到了半滑響，得出養(yǎng)殖的生態(tài)經(jīng)濟(jì)適宜流速為480 L/h。舌鰨的水質(zhì)要求，實(shí)驗(yàn)期間總餌料系數(shù)達(dá)到1.1,Davidson等[8]研究了在RAS中低水流交換與傳統(tǒng)養(yǎng)殖模式相比，提高了養(yǎng)殖產(chǎn)量。曹廣斌下虹鱒(Oncorhynchus mykiss)的生長(zhǎng)狀態(tài)。研究發(fā)等(2)進(jìn)行了虹鱒養(yǎng)殖實(shí)驗(yàn),突破了養(yǎng)殖水體氨氮現(xiàn)，在低水流交換的條件下，虹鱒出現(xiàn)游速加快，低溫處理技術(shù)，形成了低溫微生物馴化處理和臭側(cè)游行為加重的情況;在近似于零水流交換的情氧催化氧化處理新方法，建立了節(jié)約水資源、減第5期王峰等:國(guó)內(nèi)外工廠化循環(huán)水養(yǎng)殖研究進(jìn)展1103少污染的封閉RAS集成技術(shù)。實(shí)驗(yàn)表明，在空氣為26.5C,此時(shí)有最大的食物攝取量和最佳的食增氧的條件下，將冷水性魚類進(jìn)行循環(huán)水養(yǎng)殖,物轉(zhuǎn)化率(FCR);當(dāng)養(yǎng)殖水溫由21°C增加到26.5"C,養(yǎng)殖密度可達(dá)到38 kg/m', 各項(xiàng)水質(zhì)指標(biāo)符合魚魚的30d增重率將增加54%;pH6.58將導(dǎo)致死亡,類正常生長(zhǎng)要求。李林春等[3]構(gòu)建了節(jié)能型RAS,并且會(huì)因?yàn)椴荒苓m應(yīng)導(dǎo)致生理紊亂，最終使生長(zhǎng)在8個(gè)月的老虎斑(Epinephelus fuscouttatus)養(yǎng)殖停滯。實(shí)驗(yàn)期間,利用生物膜降解和植物吸收的綜合生Batzina等B30]研究了RAS不同底質(zhì)顏色對(duì)黃態(tài)凈化作用，實(shí)現(xiàn)水循環(huán)利用率88%，石斑魚養(yǎng)鰭鯛(Sparus aurata)生 長(zhǎng)和行為的影響,發(fā)現(xiàn)藍(lán)成密度19.74kg/m',日增重與增重倍數(shù)分別為色、紅棕色底質(zhì)可促進(jìn)黃鰭鯛的生長(zhǎng)并且減少了1.14g/尾和11.55倍。結(jié)果顯示，系統(tǒng)具有節(jié)省投其侵略性，綠色與對(duì)照組之間沒(méi)有明顯差別;藍(lán)資、運(yùn)行節(jié)能等特點(diǎn)。色和紅棕色底質(zhì)可以作為環(huán)境改良措施提高黃鰭齊巨龍等[241利用RAS對(duì)歐洲鰻鱺(Anguilla鯛的生長(zhǎng)性能和動(dòng)物福利。anguilla)進(jìn)行高密度養(yǎng)殖實(shí)驗(yàn)。結(jié)果表明，均重張宇雷等川構(gòu)建RAS用于吉富羅非魚55.6 g的歐洲鰻鱺養(yǎng)殖159d,達(dá)到143.2g,成活(Oreochromis niloticus)養(yǎng) 殖實(shí)驗(yàn)，研究結(jié)果顯示，率達(dá)99.7%，養(yǎng)殖密度從13.0 kg/ m3提高到32.8羅非魚生長(zhǎng)情況良好，最高養(yǎng)殖密度可達(dá)到kg/m'。循環(huán)水養(yǎng)殖模式養(yǎng)殖鰻鱺，創(chuàng)造了最適的104.2 kg/m'。 餌料系數(shù)1.4, 成活率92.2%;氨氮水環(huán)境理化條件，在快速生產(chǎn)綠色安全水產(chǎn)品的濃度維持在平均1.09 mg/L, 溶解氧在4~9 mg/L同時(shí)能夠有效節(jié)水和減少污水排放。徐繼松等251范圍內(nèi)，pH 6.45~7.41。 系統(tǒng)養(yǎng)殖運(yùn)行成本約25采用具有氣泡反沖洗型珠子過(guò)濾器的RAS對(duì)日元/kg,節(jié)水效果顯著，日耗水僅為0.3~0.5 m'。本鰻鱺(Anguilla japonica)和 美洲鰻鱺(AnguillaDrengstig等32采用陸基循環(huán)水養(yǎng)殖模式生rastrata)進(jìn)行了苗種培育研究, 2種鰻苗的放養(yǎng)密產(chǎn)歐洲龍蝦(Homarus gammarusL.)。這套R(shí)AS設(shè)度約為傳統(tǒng)模式的8~10 倍，實(shí)驗(yàn)期間換水量為計(jì)了可移動(dòng)的生物濾床用來(lái)凈化水質(zhì),精確投喂20%~45%。結(jié)果顯示，日本鰻苗和美洲鰻苗成活的自動(dòng)解決方案，適用的龍蝦暫養(yǎng)裝置,大規(guī)模率均超過(guò)96.74%, 高于傳統(tǒng)模式。該研究表明,IV期幼苗培育的機(jī)器人支持系統(tǒng)及日常監(jiān)測(cè)的圖RAS適用于日本鰻苗和美洲鰻苗的培育，并具有像處理程序。節(jié)能、減排和無(wú)藥殘等優(yōu)點(diǎn)。魏小嵐等133- 34以凡納濱對(duì)蝦為實(shí)驗(yàn)對(duì)象，綜王資勛等[26構(gòu)建高產(chǎn)量RAS用于黃尾鯔合比較分析，認(rèn)為RAS能提高水體溶解氧濃度，(Mugil soicry)的養(yǎng)殖，年總產(chǎn)量可達(dá)2011t。該養(yǎng)維持水體pH穩(wěn)定平衡，降低水體可溶性固體(SS)殖模式不僅具有產(chǎn)量大、經(jīng)濟(jì)效益高的優(yōu)點(diǎn)，同和葉綠素a(Ch1-a)濃度; 40 m2/h的循環(huán)量對(duì)提高時(shí)能高效節(jié)約利用水土資源。所興等12]采用RAS對(duì)蝦養(yǎng)殖效果最好。楊菁等[35]構(gòu)建了一種高效經(jīng)進(jìn)行鱘養(yǎng)殖實(shí)驗(yàn)，結(jié)果表明RAS適合鱘常年快速濟(jì)保持藻類生長(zhǎng)的RAS,用于開(kāi)展凡納濱對(duì)蝦養(yǎng)生長(zhǎng)，5cm的魚種長(zhǎng)到2.4kg的商品魚僅需24個(gè)殖實(shí)驗(yàn)。獲得良好的水生態(tài)環(huán)境調(diào)控效果，系統(tǒng)月，養(yǎng)殖周期大大縮短，且提高了水資源和能源產(chǎn)量4.6 kg/m,飼料系數(shù)1.14, 每生產(chǎn)1 kg蝦耗的利用率。郭浩等[28采用RAS進(jìn)行虹鱒、鱘和鰱水1 000L、耗電2.16 kWh。管崇武等[36]利用移(Hypophthalmichthys molitrix)階 梯養(yǎng)殖實(shí)驗(yàn)，在動(dòng)床生物濾器水處理技術(shù)和藻類凈化技術(shù)，構(gòu)建不更換新水的情況下，系統(tǒng)連續(xù)運(yùn)行30 d,除總工廠化RAS,并進(jìn)行凡納濱對(duì)蝦養(yǎng)殖實(shí)驗(yàn)。結(jié)果磷指標(biāo)外，養(yǎng)殖水體COD和NH4-N濃度均符合表明，養(yǎng)殖期間水質(zhì)指標(biāo)符合養(yǎng)殖要求;對(duì)蝦生地表水邛類用水標(biāo)準(zhǔn)。Abbinkl29)研究了水溫和pH長(zhǎng)情況良好，經(jīng)過(guò)92d的養(yǎng)殖，養(yǎng)殖密度達(dá)到對(duì)黃尾螄(Seriola lalandi)幼魚生長(zhǎng)、生理的影響。4.96 kg/m'; 成活率80.9%，飼料系數(shù)1.34,取得研究表明，在循環(huán)水養(yǎng)殖模式下，最佳養(yǎng)殖水溫了健康、經(jīng)濟(jì)、高產(chǎn)、高效的養(yǎng)殖結(jié)果。1104中國(guó)水產(chǎn)科學(xué)第20卷Wakabayashi等[37]研 究了循環(huán)水養(yǎng)殖模式下會(huì)增加70%。研究表明，貽貝可以降低在富營(yíng)養(yǎng)水母作為九齒團(tuán)蝦(lbacus novemdentatus)葉狀幼化養(yǎng)殖系統(tǒng)中魚類致病的幾率。Van Khoi等[42]體食物來(lái)源的生長(zhǎng)發(fā)育情況。研究表明,水母作研究了藍(lán)貽貝與西方國(guó)王明蝦(Penaeus latisulca-為唯-食物來(lái)源可以滿足九齒團(tuán)蝦正常的生長(zhǎng)發(fā)tus)在同一RAS 的共生情況。研究發(fā)現(xiàn)，藍(lán)貽貝育需求;九齒團(tuán)蝦適用于在循環(huán)水養(yǎng)殖條件下大能夠顯著濾除循環(huán)系統(tǒng)內(nèi)的總氮、總懸浮顆粒和規(guī)模培育。細(xì)菌總數(shù);可溶性無(wú)機(jī)氮、磷酸鹽和總磷隨著藍(lán)吳垠等138設(shè)計(jì)了多層抽屜式RAS養(yǎng)殖皺紋貽貝放養(yǎng)密度增大而呈增高趨勢(shì);與藍(lán)貽貝的共盤鮑(Haliotis discus hannai), 分析了養(yǎng)殖期間系生并沒(méi)有改變蝦的存活和生長(zhǎng)，但藍(lán)貽貝的生長(zhǎng)統(tǒng)的水質(zhì)指標(biāo)和耗能量,及不同養(yǎng)殖密度下幼鮑率明顯受其放養(yǎng)密度影響;藍(lán)貽貝與西方大蝦在的生長(zhǎng)率和成活率。結(jié)果表明，該系統(tǒng)適宜的幼R(shí)AS內(nèi)的最佳放養(yǎng)密度比例為2: 1。鮑養(yǎng)殖密度為流水式養(yǎng)鮑密度的6~9倍;實(shí)驗(yàn)過(guò)Van Khoi 等|43構(gòu)建了西方國(guó)王明蝦(Penaeus程中水溫、溶解氧、pH值、鹽度、NH4-N和NO2-Nlatisulcatus)和石莼(Ulva lactuca)的綜 合性封閉指標(biāo)均達(dá)到幼鮑生長(zhǎng)條件, NHZ-N和NO2-N基本RAS,并計(jì)較了不同明蝦石莼放養(yǎng)量比例與僅放穩(wěn)定在0.023~0.065 mg/L和0.014~0.041 mg/L 范養(yǎng)明蝦的區(qū)別。研究表明，石莼的總氮濾除效率圍內(nèi);實(shí)驗(yàn)總耗電量688.88 kW.h,其中海水加熱為59%--81%。隨著養(yǎng)殖密度的增大，石莼中的占總耗電量19.62%， 約是流水式養(yǎng)殖加熱耗能的C:P比隨之減小;大約6.5%~29.7%的 氨氮和1/7。該研究表明，多層抽屜式循環(huán)水養(yǎng)鮑系統(tǒng)是1.6%~13.5%的輸.入的磷被固定于石莼生長(zhǎng)。一種安全、 高效、節(jié)能減排的養(yǎng)殖模式。Dalsgaard等(44總結(jié)了過(guò)去20~30年中北歐國(guó)Kuhn等[39]嘗 試將東方牡蠣(Crassostrea vir-家在RAS設(shè)計(jì)、建造和管理適應(yīng)于不同養(yǎng)殖種類ginica)飼養(yǎng)于陸基零排放的RAS, 使用人工合成方面的實(shí)踐經(jīng)驗(yàn)，主要包括:大西洋鮭(Salmo海水，并培養(yǎng)兩種海洋微藻作為其食物。結(jié)果表salar)、虹鱒、歐洲鰻、暗斑梭鱸(Stizostedion明，牡蠣的總成活率大于9%,并且保持穩(wěn)定生lucioperca)、紅點(diǎn)鮭(Salvelinus alpinus)、鱘(Order長(zhǎng)，其高度、寬度和厚度的生長(zhǎng)速度分別為1.3、Acipenseriformes)、尼羅羅非魚和歐洲龍蝦1.1和0.33mm/周。保持水質(zhì)的關(guān)鍵環(huán)節(jié)是硝化作(Homarus gammarus)。 他提出，高投資作為可持用以及適時(shí)補(bǔ)充碳酸鈣以保持生物生長(zhǎng)所需微量續(xù)RAS發(fā)展的主要挑戰(zhàn)之-是要求大規(guī)模集約元素以及保持水體合適的堿度?；a(chǎn)來(lái)降低投資成本和運(yùn)營(yíng)成本。除了包括懸Garr等[40]利用RAS對(duì)瀕臨滅絕的佛羅里達(dá)浮顆粒處理和有效率的脫氮工藝等末端處理,蘋果螺(Pomacea paludosa)的繁育進(jìn)行了研究,研RAS的大多數(shù)工藝應(yīng)用已經(jīng)比較成熟，已經(jīng)適應(yīng)究主要圍繞利用藥物緩解密閉狀態(tài)下的蘋果螺的于各種生物的養(yǎng)殖。采用復(fù)合養(yǎng)殖系統(tǒng)為目標(biāo)顧應(yīng)激狀態(tài)，從而使其正常交配提高雌性率。研究客群生產(chǎn)更多的引進(jìn)種類是成功運(yùn)作小規(guī)模集約中共用到了7種化學(xué)溶劑，最終發(fā)現(xiàn)苯坐卡因(對(duì)化RAS的可行的首要的選擇。氨基苯酸乙酯)混在甲醇中能起到最佳的效果;4養(yǎng)殖動(dòng)物對(duì)循環(huán)水養(yǎng)殖模式的適應(yīng)不同雌雄親螺配比對(duì)產(chǎn)卵率、雌性率的影響差異顯著。循環(huán)水養(yǎng)殖模式是一種新興的具有極大發(fā)展Pietrak等4研究發(fā)現(xiàn)在藍(lán)貽貝(Mytilus edulis)潛力的養(yǎng)殖模式，研究該模式中養(yǎng)殖動(dòng)物的適應(yīng)與魚類共生的富營(yíng)養(yǎng)化的RAS中，貝類可將愛(ài)德性特點(diǎn)及規(guī)律對(duì)實(shí)際生產(chǎn)和循環(huán)水養(yǎng)殖模式的推華氏菌等鰻弧菌在其體內(nèi)濃縮100倍，且可通過(guò)廣具有莫大意義。糞便形式將其排出體外;而如果大西洋鱈(Gadus王峰等[4S]研究了半滑舌鰨RAS養(yǎng)殖水體中morhua)暴露在含愛(ài)德華氏菌的糞便中，其感染率溶氧、氨氮、亞硝酸氮24h隨攝食和代謝的變化第5期王峰等:國(guó)內(nèi)外工廠化循環(huán)水養(yǎng)殖研究進(jìn)展1105規(guī)律。結(jié)果表明，半滑舌鰨攝食后的呼吸頻率顯;高，而FTS中各養(yǎng)殖池菌群構(gòu)成差異較大，這給著高于攝食前;投喂前、后2.5 h內(nèi)，水中溶氧一- -些致病性細(xì)菌更多的暴發(fā)機(jī)會(huì);實(shí)踐證明，盡直處于下降趨勢(shì)，攝食2.5 h后，水中溶氧處于穩(wěn)管RAS中水質(zhì)在理化指標(biāo)上要低于FTS,可是在定的上升趨勢(shì);投喂后，氨氮、亞硝酸氮濃度顯著RAS中的魚苗生長(zhǎng)狀態(tài)要優(yōu)于FTS中的魚苗。增高, 2.5 h后達(dá)到峰值，隨后緩慢降低，在下次李勇等51研究了流速、溫度對(duì)封閉循環(huán)水養(yǎng)投喂前0.5 h達(dá)到最低值。說(shuō)明半滑舌鰨攝食對(duì)循殖系統(tǒng)中大菱鲆攝食效應(yīng)的影響與投喂模型。研環(huán)水養(yǎng)殖水質(zhì)的影響具有規(guī)律性，對(duì)循環(huán)水養(yǎng)殖究表明，大菱鲆日均攝食量、特定生長(zhǎng)率隨流速模式進(jìn)行合理設(shè)計(jì)可以滿足半滑舌鰨對(duì)水質(zhì)的基增大先快速上升后緩升趨穩(wěn)，飼料系數(shù)則相反;本要求。王振華等I46]開(kāi)展了RAS吉富羅非魚氮收養(yǎng)殖水體中總氨氮、非離子氨及亞硝酸氮濃度隨支和對(duì)水質(zhì)情況的初步研究。結(jié)果顯示，攝食氮流速的增大先快速下降后緩降趨穩(wěn);養(yǎng)殖的生態(tài)有50.00%轉(zhuǎn)化為生長(zhǎng)氮，32.61%轉(zhuǎn)化為排泄氮,適宜流速為625 L/h;生態(tài)經(jīng)濟(jì)流速為480 L/h; .17.39%轉(zhuǎn)化為糞氮;58%的糞氮為懸浮顆粒物,總氨氮排泄隨溫度增加先升高后降低，在24h呈42%為可沉淀顆粒物。晝夜周期性變化，攝食后6~9 h出現(xiàn)氨氮排泄高李勇等[47]研究蛋白質(zhì)營(yíng)養(yǎng)與飽食度對(duì)工廠化峰。攝入1 kg風(fēng)干飼料平均排出2.72%總氨氮，攝養(yǎng)殖半滑舌鰨幼魚生長(zhǎng)和養(yǎng)殖水環(huán)境的影響。結(jié)入1kg飼料氮平均排出33.7%總氨氮;封閉循環(huán)果表明，隨蛋白質(zhì)水平和飽食度升高，增重率顯水高密度養(yǎng)殖大菱鲆成魚適宜溫度范圍為16~18著提高;隨蛋白水平升高，肝和腸道蛋白酶活力C，日均攝食率為0.52%~0.55%, 特定生長(zhǎng)率為增強(qiáng)，隨飽食度升高,肝和腸道中消化酶活力各0.63 ~0.71%/d。Davidson 等[521研究了不同蛋白來(lái)組均降低;通過(guò)日增氮量與日總有害氮排泄量的源的飼料投喂虹鱒對(duì)水質(zhì)、殘餌和養(yǎng)殖效果的影回歸分析與模擬測(cè)算,確定生態(tài)適宜性飽食度為響，發(fā)現(xiàn)不同蛋白來(lái)源對(duì)虹鱒的生長(zhǎng)、FCR和成90%。陳義明等[48]研究了溶解氧、氨氮和亞硝酸活率影響不顯著?？偭缀宛B(yǎng)殖對(duì)象顏色在投喂魚氮對(duì)大菱鲆幼魚生長(zhǎng)和代謝的影響，發(fā)現(xiàn)過(guò)飽和粉蛋白組時(shí)達(dá)到最佳;水體總氨氮(TAN)、總可溶溶解氧能夠大大降低氨氮對(duì)大菱鲆幼魚的毒性作性固體物(TSS)和生物需氧量(BOD)在投喂谷物用，同時(shí)能夠加快其生長(zhǎng)，提高其攝食、代謝水平。蛋白組時(shí)達(dá)到最佳;研究證明谷物蛋白在循環(huán)水傅雪軍等[49測(cè)定了半滑舌鰨RAS和流水養(yǎng)系統(tǒng)低交換量時(shí)具有-定優(yōu)勢(shì)。殖系統(tǒng)(FTS)水質(zhì)指標(biāo)以及魚的生長(zhǎng)、免疫和消化王以堯等I53研究在相同投喂量下，不同投喂指標(biāo)。結(jié)果表明，RAS中生物濾池NH4-N、NO2-N、頻率(3、6、8次/d)對(duì)RAS水體氨氮水平及生物PO年-P、COD及ss平均去除率分別為58.13%、濾器氨氮去除效率的影響。結(jié)果表明，隨著投喂19.47%、10.47%、25.36%和30.30%; RAS中NH4-N頻率增高，養(yǎng)殖水體氨氮變異系數(shù)由14.9%逐漸濃度極顯著低于FTS中NH4-N濃度;半滑舌鰨減弱到0, 但總體平均濃度基本保持穩(wěn)定;投喂RAS增重達(dá)2.85g/d,餌料系數(shù)1.08，而FTS增重后，生物濾器氨氮去除效率由67.02%升高 到2.01 g/d, 餌料系數(shù)1.33; 半滑舌鰨胃和腸中的淀85.71%;采用8次/d投喂頻率時(shí),養(yǎng)殖水體氨氮粉酶活力RAS極顯著高于FTS,胃蛋白酶和胰蛋濃度更穩(wěn)定，生物濾器氨氮去除效率更高。白酶活力顯著高于FTS。RAS 在水質(zhì)處理效率和Blancheton等[541認(rèn)為現(xiàn)在RAS發(fā)展方向是更養(yǎng)殖效果方面顯示了較大的優(yōu)勢(shì)。大型化的養(yǎng)殖規(guī)模以提供不同種類的魚苗和更大Attramadal等[50比較了在RAS和FTS兩種條單位的成魚養(yǎng)殖空間。這既是經(jīng)濟(jì)問(wèn)題也是生產(chǎn)件下大西洋鱈的魚苗生長(zhǎng)狀況，發(fā)現(xiàn)RAS相比于工藝問(wèn)題，需要形成一種工業(yè)化的養(yǎng)殖模式來(lái)確FTS可提供更多樣化并且狀態(tài)穩(wěn)定的微生物菌落保產(chǎn)品質(zhì)量和風(fēng)險(xiǎn)最低。在這個(gè)環(huán)節(jié)中，了解.組成，且在RAS中各養(yǎng)殖池中菌落組成-致性較RAS中的關(guān)鍵生物機(jī)制尤其是決定微生物菌群發(fā)1106中國(guó)水產(chǎn)科學(xué)第20卷展和它們與魚之間的相互關(guān)系是非常重要的。其是260尾/m3158。Pedersen等[59]研究了循環(huán)水養(yǎng)對(duì)RAS中各環(huán)節(jié)細(xì)菌群落組成及它們與魚之間殖模式下投喂量、放養(yǎng)密度對(duì)虹鱒的養(yǎng)殖效果,的相互影響做了總結(jié)，并把它作為系統(tǒng)管理的主研究發(fā)現(xiàn)，魚成活率100%, FCR在0.91~0.95之間,要工具之一。投喂量對(duì)FCR影響不顯著, FCR與水中氨氮、亞挪威Nofima Centre for Recirculation in Aqua-硝酸氮和有機(jī)物含量呈正相關(guān)。culture(NCRA)專門研究大西洋鮭在RAS 中對(duì)環(huán)Duy等[60]研究 了循環(huán)水養(yǎng)殖模式下水交換境和營(yíng)養(yǎng)的需求。Terjesen 在這個(gè)實(shí)驗(yàn)中心研究量、鹽度、放養(yǎng)密度和餌料組成對(duì)斑節(jié)對(duì)蝦了循環(huán)水養(yǎng)殖模式下水質(zhì)環(huán)境對(duì)大西洋鮭的影響(Penaeus monodon)幼蝦成活率和生長(zhǎng)率的影響。機(jī)制。水質(zhì)凈化效果隨不斷增加的日投喂量而被研究表明，水量日交換5%~10%， 投喂高蛋白顆進(jìn)行評(píng)估，研究發(fā)現(xiàn)，氨氮和CO2指標(biāo)不但達(dá)到粒飼料(蛋白質(zhì)55%)和鮮料(75%魷魚, 15%牡蠣和預(yù)定值，且超出設(shè)定的理論投喂容量的134%，這10%灰蛤)取得了最好的養(yǎng)殖效果;鹽度20~23,個(gè)實(shí)驗(yàn)對(duì)估算RAS的餌料承載容量和精準(zhǔn)漁業(yè)養(yǎng)殖密度10尾/m2最有利于蝦的生長(zhǎng);鹽度20~生產(chǎn)有著重要的意義5]。NCRA 重點(diǎn)研究魚類在23條件下的成活率顯著優(yōu)于鹽度32~33。RAS中對(duì)環(huán)境和營(yíng)養(yǎng)的需求，如NH3-N、NO2-N魚類在RAS中的生長(zhǎng)是動(dòng)態(tài)的,所以其養(yǎng)殖和CO2對(duì)大西洋鮭的安全濃度,它們與營(yíng)養(yǎng)元素之密度總是在不斷地變化著。而且，不同的RAS其間以及其他水質(zhì)指標(biāo)及微生物菌群之間的關(guān)系等。水處理工藝存在各種環(huán)節(jié)的差別，所以不但不同種類、不同規(guī)格的養(yǎng)殖對(duì)象的最佳養(yǎng)殖密度不一5最適養(yǎng)殖密度樣，同一種養(yǎng)殖對(duì)象在不同RAS中最佳養(yǎng)殖密度每個(gè)RAS因?yàn)樵O(shè)計(jì)工藝差異、養(yǎng)殖對(duì)象及規(guī)也會(huì)存在一定差異，即使在同一RAS中，也會(huì)因格大小不同，其水處理能力會(huì)有很大差異,所以為投喂策略、管理方式的不同而有差別。所以，實(shí)其最大養(yǎng)殖容納量也會(huì)存在差別。如何既能物盡際生產(chǎn)中，最佳養(yǎng)殖密度是-個(gè)相對(duì)的、不斷變其用，獲得養(yǎng)殖系統(tǒng)最大的生產(chǎn)效益，又能保證化的值，這方面的應(yīng)用應(yīng)結(jié)合實(shí)際，與RAS的承生產(chǎn)運(yùn)營(yíng)安全，這需要設(shè)計(jì)合理的放養(yǎng)策略和最載力、水處理工藝、設(shè)備老化程度、管理投喂策佳的放養(yǎng)密度。略結(jié)合起來(lái)。朱建新等[S)研究了大菱鲆幼魚在RAS中養(yǎng)殖密度對(duì)其攝食、生長(zhǎng)、飼料利用率及免疫機(jī)能6對(duì)循環(huán)水養(yǎng)殖模式的幾點(diǎn)思考的影響。結(jié)果表明，大菱鲆生長(zhǎng)速度與養(yǎng)殖密度6.1 水循環(huán)系統(tǒng)的穩(wěn)定性是工廠化循環(huán)水養(yǎng)殖模呈負(fù)相關(guān);大菱鲆的餌料系數(shù)與養(yǎng)殖密度呈正相式的重中之重關(guān);養(yǎng)殖密度對(duì)大菱鲆的免疫指標(biāo)堿性磷酸酶工廠化循環(huán)水養(yǎng)殖模式的最大特點(diǎn)就是可以(AKP)、酸性磷酸酶(ACP)及肝系數(shù)的影響不大。實(shí)現(xiàn)無(wú)季節(jié)差別的全天候高效生產(chǎn)，實(shí)現(xiàn)這個(gè)預(yù)宋紅橋[57]研究了高體革鯛(Scortum barcoo)在期效果離不開(kāi)科學(xué)合理的水處理工藝設(shè)施,但同RAS中的生長(zhǎng)情況。養(yǎng)殖密度為40 kg/m',成活時(shí)也離不開(kāi)科學(xué)有序的運(yùn)營(yíng)管理。水循環(huán)系統(tǒng)運(yùn)，率為97.7%，特定生長(zhǎng)率為0.93%/d。生物過(guò)濾器轉(zhuǎn)的穩(wěn)定性跟水循環(huán)系統(tǒng)的總水量平衡、生物濾經(jīng)過(guò)28d掛膜成功后，系統(tǒng)水處理效果保持穩(wěn)定，池的定期維護(hù)、過(guò)濾設(shè)施的定期清洗、水質(zhì)的有水質(zhì)指標(biāo)維持在較低水平，NH4-N<2.0 mg/L,效監(jiān)測(cè)、合理的飼料投喂策略、適宜的養(yǎng)殖密度、NO2-N<0.2 mg/L。 羅國(guó)芝等58]在RAS中研究了合理的養(yǎng)殖管理措施等都是分不開(kāi)的。所以，水養(yǎng)殖密度對(duì)高體革劍苗種的影響。綜合檢測(cè)指標(biāo)循環(huán)系統(tǒng)的穩(wěn)定性是一個(gè)綜合考量的指標(biāo)，也是的結(jié)果，體質(zhì)量50~100 g的高體革蜊(Scortum實(shí)現(xiàn)工廠化循環(huán)水養(yǎng)殖模式穩(wěn)定生產(chǎn)運(yùn)營(yíng)的關(guān)鍵barcoo McCulloch et Waite)幼 魚適宜的養(yǎng)殖密度環(huán)節(jié)。第5期王峰等:國(guó)內(nèi)外工廠化循環(huán)水養(yǎng)殖研究進(jìn)展1107在中國(guó)已有的工廠化循環(huán)水養(yǎng)殖容量中，規(guī)共生、蝦藻共生等的有益嘗試(41- 43), 對(duì)水質(zhì)控制、模較大的養(yǎng)殖企業(yè)均或多或少暴發(fā)了RAS崩潰氮磷轉(zhuǎn)化利用、提高綜合效益等也做了相應(yīng)的探的現(xiàn)象，究其原因,還是水循環(huán)系統(tǒng)的穩(wěn)定性不討，為工廠化循環(huán)水養(yǎng)殖模式的發(fā)展提出了新的夠所致。具體表現(xiàn)為養(yǎng)殖對(duì)象大規(guī)模感染致病菌,方向。出現(xiàn)活力低下、體表潰爛、肝脾腫大、暴發(fā)性死工廠化循環(huán)水養(yǎng)殖模式不僅可以在養(yǎng)殖種類亡的現(xiàn)象，往往短時(shí)間內(nèi)給經(jīng)營(yíng)業(yè)者帶來(lái)重大損上拓展，在養(yǎng)殖空間上也可以大力開(kāi)拓。紹興一失。因?yàn)檠h(huán)水養(yǎng)殖模式是高效養(yǎng)殖，養(yǎng)殖密度家企業(yè)已實(shí)現(xiàn)用全人工配置海水養(yǎng)殖大菱鲆,開(kāi)是一般流水養(yǎng)殖模式的數(shù)倍,在水循環(huán)系統(tǒng)穩(wěn)定創(chuàng)了循環(huán)水養(yǎng)殖應(yīng)用前景。在國(guó)家開(kāi)創(chuàng)現(xiàn)代農(nóng)業(yè)的狀況下，其高效高產(chǎn)優(yōu)勢(shì)可以正常發(fā)揮，一旦的大力支持下，隨著人民生活水平的提高,工廠出現(xiàn)水循環(huán)系統(tǒng)自凈能力受阻，水質(zhì)惡化，所帶化循環(huán)水養(yǎng)殖模式的發(fā)展空間將越來(lái)越大，假以來(lái)的風(fēng)險(xiǎn)和損失也是成倍增長(zhǎng)的。所以,工廠化時(shí)日，在中國(guó)西部邊陲新疆、西藏實(shí)現(xiàn)海鮮的就循環(huán)水養(yǎng)殖模式不同于傳統(tǒng)養(yǎng)殖模式，要求管理地供給是完全可以實(shí)現(xiàn)的。運(yùn)營(yíng)人員素質(zhì)較高，要對(duì)整個(gè)RAS各個(gè)環(huán)節(jié)非常6.3工廠化循環(huán)水養(yǎng)殖模式的發(fā)展應(yīng)注重節(jié)能減熟悉和了解，能夠及時(shí)地掌控和反饋系統(tǒng)運(yùn)行情排、環(huán)境友好況。同時(shí)要求養(yǎng)殖企業(yè)建立完善的水質(zhì)監(jiān)測(cè)監(jiān)管普通流水養(yǎng)殖模式的養(yǎng)殖用水是從20~60 m體系和規(guī)范科學(xué)的養(yǎng)殖管理體系。的地下通過(guò)電能晝夜不停地抽提上來(lái)，簡(jiǎn)單地用6.2工廠化循環(huán)水養(yǎng)殖模式的應(yīng)用范圍應(yīng)當(dāng)大力于養(yǎng)魚后就排向大海，不但造成水資源的浪費(fèi),拓展而且?guī)ё吡藷崃浚菍?duì)地?zé)豳Y源的不合理開(kāi)發(fā)。動(dòng)物的生長(zhǎng)受內(nèi)部遺傳因素和外部環(huán)境因素同時(shí)，每月消耗的電能是一個(gè)龐大數(shù)字，以一個(gè)雙重調(diào)節(jié)161-62。工廠化循環(huán)水養(yǎng)殖模式即是集外普通的20個(gè)6mx6mx1m池子的標(biāo)準(zhǔn)養(yǎng)魚棚為例，部環(huán)境調(diào)控之大成，為養(yǎng)殖對(duì)象提供最優(yōu)良的生每月消耗的電量為1~2 萬(wàn)kW.h,電費(fèi)達(dá)萬(wàn)元/月長(zhǎng)環(huán)境，從而克服季節(jié)因素、地域因素實(shí)現(xiàn)全年以上。而且不經(jīng)任何處理的養(yǎng)殖廢水直接排入海不間斷生長(zhǎng)。其不但保證了養(yǎng)殖對(duì)象的食品衛(wèi)生中，造成近海的富營(yíng)養(yǎng)化和病菌的滋生，對(duì)環(huán)境安全，而且可以提高單位養(yǎng)殖水體生產(chǎn)能力3~5造成很大破壞。相比普通流水養(yǎng)殖模式，工廠化倍。符合當(dāng)前國(guó)家循環(huán)經(jīng)濟(jì)、節(jié)能減排、轉(zhuǎn)變經(jīng)循環(huán)水養(yǎng)殖模式可以實(shí)現(xiàn)水體循環(huán)利用，日均水濟(jì)增長(zhǎng)方式的戰(zhàn)略需求，代表了當(dāng)前水產(chǎn)養(yǎng)殖先利用率在95%以上，大量節(jié)省了水資源和地?zé)崮苓M(jìn)生產(chǎn)力的發(fā)展方向。源?？墒且?yàn)楝F(xiàn)在國(guó)內(nèi)相關(guān)水處理設(shè)備性能還不目前，國(guó)內(nèi)循環(huán)水養(yǎng)殖模式已在高檔魚類如完善，使用壽命短、處理效率不高、節(jié)能效果也半滑舌鰨、大菱鲆、石斑魚、紅鰭東方飩(Takifugu不好，同時(shí)水處理工藝和養(yǎng)殖運(yùn)營(yíng)的管理水平也rubripes)、虹鱒等品種上有很好的應(yīng)用，國(guó)外主要有待提高，造成國(guó)內(nèi)循環(huán)水養(yǎng)殖企業(yè)生產(chǎn)運(yùn)營(yíng)成應(yīng)用于大西洋鮭、虹鱒、歐洲鰻、暗斑梭鱸、紅本高昂，產(chǎn)品價(jià)格缺乏競(jìng)爭(zhēng)力，導(dǎo)致部分循環(huán)水點(diǎn)鮭、鱘、尼羅羅非魚(44,均創(chuàng)造了巨大的商業(yè)車間處于基本維持和補(bǔ)貼運(yùn)營(yíng)狀態(tài)，甚至生產(chǎn)陷利潤(rùn)。除了魚類之外，已經(jīng)越來(lái)越多地將此種養(yǎng)入停頓。因此，采用多種措施和手段，降低能耗,殖模式應(yīng)用于蝦類、刺參、貝類等品種。歐洲龍降低生產(chǎn)運(yùn)營(yíng)成本，是今后工廠化循環(huán)水養(yǎng)殖模蝦、凡納濱對(duì)蝦、九齒團(tuán)蝦、梭子蟹、皺紋盤鮑、式發(fā)展和推廣的必須舉措。具體的措施和方法有:東方牡蠣、佛羅里達(dá)蘋果螺等均在循環(huán)水養(yǎng)殖模在系統(tǒng)工藝設(shè)計(jì)中應(yīng)貫徹“一級(jí)抽提、重力流循式中有了很好的嘗試與應(yīng)用3240],只是養(yǎng)殖規(guī)模環(huán)”思路,最大限度地減少多級(jí)抽提帶來(lái)的能耗和養(yǎng)殖效率還有待提高。不僅如此，有些水產(chǎn)工和水頭損失;盡量使用能耗低的水處理設(shè)備，部作者在循環(huán)水養(yǎng)殖模式下還做了魚貝共生、蝦貝分使用低揚(yáng)程水泵;盡量使用成熟綠色能源代替1108.中國(guó)水產(chǎn)科學(xué)第20卷電能，如太陽(yáng)能、地?zé)帷⒐夥?、風(fēng)能、生物質(zhì)能[3]雷霽霖 中國(guó)海水養(yǎng)殖大產(chǎn)業(yè)架構(gòu)的戰(zhàn)略思考[].中國(guó)水等;實(shí)現(xiàn)科學(xué)合理的工業(yè)化、標(biāo)準(zhǔn)化生產(chǎn)管理,挖產(chǎn)科學(xué), 2010, 17(3): 600- 609.掘工廠化循環(huán)水養(yǎng)殖模式生產(chǎn)潛能，實(shí)現(xiàn)全年滿[4] 雷霽霖.迎接鲆鰈類工業(yè)化養(yǎng)殖新時(shí)代- 鲆鰈類走工負(fù)荷養(yǎng)殖生產(chǎn)，降低單位產(chǎn)品生產(chǎn)成本等。業(yè)化養(yǎng)殖發(fā)展之路的戰(zhàn)略思考[].科學(xué)養(yǎng)魚，2010 (10):普通開(kāi)放養(yǎng)殖模式生產(chǎn)過(guò)程中的養(yǎng)殖廢水直5]農(nóng)業(yè)部漁業(yè)局. 中國(guó)漁業(yè)統(tǒng)計(jì)年鑒2012 [R]北京:中國(guó)農(nóng)接外排，大量無(wú)機(jī)和有機(jī)營(yíng)養(yǎng)元素如氨氮、磷酸業(yè)出版社, 2012:5.鹽、溶解性有機(jī)碳和有機(jī)顆粒直接進(jìn)入環(huán)境[63- 64,6] Timmons M B, Ebeling J M . The role for recirculating從而造成水域環(huán)境的惡化，進(jìn)而引發(fā)水質(zhì)污染、aquaculture systems[]. AES News, 2007, 10(1):2- 9.病害滋生，水產(chǎn)品的衛(wèi)生和安全等-系列問(wèn)題成7] 程波,劉鷹,楊紅生,等. Cu污染條件下封閉循環(huán)水養(yǎng)蝦為限制水產(chǎn)養(yǎng)殖業(yè)可持續(xù)發(fā)展的首要問(wèn)題。工廠系統(tǒng)的效能[].農(nóng)業(yè)工程學(xué)報(bào), 201 I, 27(2): 248-254.Martins C I M, Eding E H, Johan A J. The effect of recircu-化循環(huán)水養(yǎng)殖模式可以實(shí)現(xiàn)全封閉式生產(chǎn),排放可lating aquaculture systems on the concentrations of heavy控,而且污染終產(chǎn)物還可以作為堆肥直接肥田(65]。metals in culture water and tssues of Nile tilapia Oreo-但從世界范圍內(nèi)看，工廠化循環(huán)水養(yǎng)殖模式發(fā)展chromis niloicus[J]. Food Chem, 2011, 126: 1001- 1005.的歷史較短，水處理工藝及養(yǎng)殖管理還不完善,9] 李湘萍，劉鷹,程江峰.低劑量福爾馬林對(duì)循環(huán)水養(yǎng)殖歐有時(shí)是受成本控制限制，所以還不能做到完全的鱸及生物濾器的影響[]中國(guó)農(nóng)業(yè)科技導(dǎo)報(bào)，2011(6):“零排放”，所以在實(shí)際生產(chǎn)運(yùn)營(yíng)中，每日還是要140-146.排出一定量的污染物，如何科學(xué)地處理這些“污10] Pedersen L-F, Pedersen P B. Hydrogen peroxide applicationto a commercial recirculating aquaculture system[J]. Aqua-染物”是擺在水產(chǎn)工作者面前的-一個(gè)重要問(wèn)題。而cult Eng, 2012, 46: 40 -46.且.涉及生物過(guò)濾環(huán)節(jié)，會(huì)有N2、N2O和CO2的[11] Pedersen L-F Meinelt T, David L. Straus peracetic acid排出，N2O和CO2是典型的溫室氣體，且N2O對(duì)degradation in freshwater aquaculture systems and possible臭氧層有明顯的破壞作用166,如何減少和限制這practical implications []. Aquacult Eng, 2013, 53: 65-71.種對(duì)環(huán)境的不良影響，也是工廠化循環(huán)水養(yǎng)殖模[12] van Bussel C G J, Schroeder J P, Wuertz S, et al. The chron-式生產(chǎn)推廣需要克服的一個(gè)問(wèn)題。ic effect of nitrate on production performance and healthstatus of juvenile turbot (Psetta maxima) []. Aquaculture,盡管如此,工廠化循環(huán)水養(yǎng)殖模式仍然是未2012, 326 329: 163-167.來(lái)最具發(fā)展?jié)摿Φ年懟h(huán)水養(yǎng)殖模式，是中國(guó)[I3] Rodrigues R V, Schwarz M H, Delbos B C, et al. Acute開(kāi)創(chuàng)現(xiàn)代水產(chǎn)業(yè)的重要組成部分。隨著核心裝備exposure of juvenile cobia Rachycentron canadum to nitrate的國(guó)產(chǎn)化、水處理工藝的成熟化、養(yǎng)殖管理的科induces gill, esophageal and brain damage[]. Aquaculture,學(xué)化，集“裝備工程化、技術(shù)現(xiàn)代化、生產(chǎn)工廠化、2011, 322 323: 223 -26.管理工業(yè)化”為一體的現(xiàn)代工業(yè)化養(yǎng)殖產(chǎn)業(yè)新模[14]付松哲. 魚類封閉循環(huán)水養(yǎng)殖系統(tǒng)弧菌生長(zhǎng)模型研究[R].式將會(huì)被建立4，水產(chǎn)業(yè)的轉(zhuǎn)型升級(jí)，海淡水養(yǎng)第三屆水產(chǎn)工業(yè)化養(yǎng)殖技術(shù)暨封閉循環(huán)水養(yǎng)殖技術(shù)國(guó)際研討會(huì).2012, 10: 7.魚大產(chǎn)業(yè)的架構(gòu)3),才能夠?qū)崿F(xiàn)，而中國(guó)水產(chǎn)業(yè)[15]田喆，張延青，劉鷹，等.不同水循環(huán)率對(duì)大菱鲆生長(zhǎng)和將進(jìn)入工業(yè)化養(yǎng)殖新時(shí)代，屆時(shí)，中國(guó)不僅是世水質(zhì)的影響研究[J].漁業(yè)現(xiàn)代化, 20106): 1-5.界水產(chǎn)大國(guó)，也同樣會(huì)是世界水產(chǎn)強(qiáng)國(guó)。[16] 李琦,李純厚，頡曉勇,等.對(duì)蝦高位池循環(huán)水養(yǎng)殖系統(tǒng)對(duì)水質(zhì)調(diào)控效果研究[D]農(nóng)業(yè)環(huán)境科學(xué)學(xué)報(bào), 2011(12);:參考文獻(xiàn):2579- -2585.[1]中國(guó)淡水養(yǎng)魚 經(jīng)驗(yàn)總結(jié)委員會(huì).中國(guó)淡水魚類養(yǎng)殖學(xué)[M].17] 孫國(guó)祥,李勇.流速對(duì)封閉循環(huán)水養(yǎng)殖大菱鲆生長(zhǎng)、攝食第2版.北京:科學(xué)出版社，1973.及水質(zhì)氮素的影響[].海洋科學(xué)，2011, 35(5): 53- 60.[2] 陸忠康. 簡(jiǎn)明中國(guó)水產(chǎn)養(yǎng)殖百科全書[M]北京:中國(guó)農(nóng)[18] Davidson J, Good C, Welsh C, et al. 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The findings are summarized and discussed to provide a corresponding reference for the future es-tablishment of standard breeding management for recirculating aquaculture systems in China.Key words: recirculating aquaculture; aquaculture mode; aquaculture managementCorresponding author: LEI Jilin. E-mail: lejjl@ysfri.ac.cn