實踐與探索TEACHING EXPLORE教學(xué)探索編輯|姜菁丨E-mail: zhiyezazhia163,cm談“乙醇”一節(jié)的教學(xué)設(shè)計文/劉美玉“乙醇”是全國中等職業(yè)技術(shù)學(xué)校通用教材第四版于,乙醇汽油在緩解能源危機的同時,也帶來了糧食危機《化學(xué)》的第八章“烴的衍生物”的第一課時內(nèi)容。根據(jù)新業(yè)上生產(chǎn)乙醇,需要大量含糖量較高的農(nóng)作物。如何解決課標教學(xué)大綱要求,新課程中的教學(xué)設(shè)計應(yīng)本著“以學(xué)生為能源危機和糧食危機之間的矛盾,是一個重要的課題本”的教學(xué)理念,從學(xué)生的角度出發(fā)進行設(shè)計。下面筆者談2學(xué)什么談自己對這一課時教學(xué)設(shè)計的想法當然是學(xué)習(xí)乙醇的性質(zhì),因為性質(zhì)指導(dǎo)應(yīng)用。例如學(xué)習(xí)乙醇的催化氧化,就可以了解到在生活中如何檢驗司機、教材分析是否酒后駕車,以及如何界定酒后駕車和醉酒駕車。乙醇是以學(xué)生初中所學(xué)的有機化合物常識為基礎(chǔ)的,3么學(xué)提倡從學(xué)生的生活經(jīng)驗出發(fā),在學(xué)習(xí)有機物甲烷、乙烯、苯從乙醇開始,未來學(xué)習(xí)烴的衍生物都是同一模式:等烴的基礎(chǔ)上引入該課內(nèi)容。目的是通過這一課時的探究學(xué)“結(jié)構(gòu)一性質(zhì)一用途”·基于這樣的思考,筆者把教學(xué)目標習(xí),既鞏固前面所學(xué)的知識,也為以后學(xué)習(xí)更復(fù)雜的衍生物鎖定如下的三維教學(xué)目標。(如乙酸、苯酚、乙醛等)打下基礎(chǔ)。備課時,筆者思考了三個問題,這三個問題也是技工類學(xué)生會想或會問的三個問二、教學(xué)目標題,即:為什么學(xué)?學(xué)什么?怎么學(xué)?第一雄一知識目標1為什么學(xué)了解乙醇的取代反應(yīng)、催化氧化兩個主化學(xué)反應(yīng),能從三國曹操“何以解憂,唯有杜康”到唐代“李白斗正確書寫兩個反應(yīng)的化學(xué)方程式;認識羥基官能團酒詩百篇”,再到“說走,咱就走”的梁山好漢,甚至到近2第二維一情感目標代國粹藝術(shù)“貴妃醉酒”,無不見證著乙醇作為飲料的無通過了解乙醇在現(xiàn)代生活中的應(yīng)用,培養(yǎng)學(xué)生的社會限魅力。除此以外,乙醇還有著重要的工業(yè)價值。如今,我責(zé)任感國的許多大中城市已開始使用乙醇汽油。作為燃料,乙醇之3第三維—技能目標所以能代替汽油,是因為它更高效、更清潔。但是,問題在通過對乙醇性質(zhì)的實驗探究,培養(yǎng)挖掘技工學(xué)校學(xué)生》的誤區(qū),教師應(yīng)轉(zhuǎn)變教學(xué)觀念,打破應(yīng)試教育的模式和的,增進師生間的情感交流是信息技術(shù)課教師想教好課框架,克服單純傳授知識的傾向,注重順向思維、逆向不可輕視的一個環(huán)節(jié)。教師可充分利用現(xiàn)在網(wǎng)絡(luò)資源,思維、多向思維的訓(xùn)練,培養(yǎng)學(xué)生思維的深刻性、批判與學(xué)生進行溝通。筆者時常在QQ上與學(xué)生進行交流,每性和創(chuàng)新性。具體來講,就是要通過挖掘教材中能一題當他們想用所學(xué)知識編出一些自己想要的小程序,都會多解、一法多用、一題多變的教學(xué)內(nèi)容,來引導(dǎo)學(xué)生的給予正面的指導(dǎo)和鼓勵,2010級青鳥班的一名叫小歐的思考信息朝多種方向擴散,提出各種設(shè)想、多種解答。同學(xué),經(jīng)常在網(wǎng)上與筆者聯(lián)系,現(xiàn)在他已經(jīng)能獨立編出如B程序開發(fā),不同人設(shè)計一個小程序的代碼也不相記事本、發(fā)送郵件、瀏覽器等在教學(xué)大綱上沒有安排的同。在學(xué)生基本掌握程序結(jié)構(gòu)和編程思路后,老師可不小程序給出程序的完整代碼,讓學(xué)生獨立思考完成項目。教師對筆者來說VB程序設(shè)計這門課,是一門既難教、又再對他們的想法給予進一步分析,肯定其正確的方面,富有挑戰(zhàn)的課程,當學(xué)生學(xué)不懂、學(xué)不會時,筆者會時通過這樣的學(xué)習(xí)來加深對知識的理解。時刻刻地想怎樣才能讓學(xué)生弄懂。當學(xué)生理解了要求掌3理論聯(lián)系實際,培養(yǎng)創(chuàng)新能力握的知識時,心里會有一點小小的成就感。以上是筆者鼓勵、指導(dǎo)學(xué)生大膽、靈活地運用已學(xué)知識,解決教VB程序設(shè)計所總結(jié)的一點小經(jīng)驗。要教好這門課還需實際問題是培養(yǎng)學(xué)生創(chuàng)新精神與創(chuàng)新能力的有效方法。要我不斷地探索新的教學(xué)方法和教學(xué)模式,激發(fā)學(xué)生學(xué)在解決實際問題的過程中,教師可組織學(xué)生開展竟賽,習(xí)該課程的興趣,使學(xué)生更好地掌握VB語言的知識、進行白由辯論,互相交流方法,互相啟發(fā)思路,實現(xiàn)解編程技術(shù)和基本中國煤化工星程序設(shè)計決實際問題與培養(yǎng)創(chuàng)新能力的有機統(tǒng)的思想和方法,HCNMHG題的基本能4遮立良好的師生關(guān)系力,只有這樣才師生情感的交流對教學(xué)效果的影響也是不可忽視(作者單位:河源市高級技工學(xué)校)萬方數(shù)15620112教學(xué)探索 TEACHING EXPLORE*tsfE-mail,zhiyezazhi@163.com實踐與探索發(fā)現(xiàn)問題、研究問題、探索問題的潛能。反應(yīng)時都生成氫氣,說明鈉能夠置換出水、乙醇分子中的氫。由水分子的結(jié)構(gòu)式為“H-0-H”,可推測乙醇分子中存在與、教學(xué)量點、難點水分子相同的“0一H”鍵。學(xué)生會反駁:“也許是與碳相連的教學(xué)重點在于乙醇的取代反應(yīng)、催化氧化反應(yīng)及生活那個氫化學(xué)鍵斷裂生成的氫氣?”這時,第者應(yīng)啟發(fā):“以前中的應(yīng)用:教學(xué)難點在于乙醇性質(zhì)的實驗探究(實驗成敗關(guān)我們學(xué)過,鈉是用什么來保存的呢?煤油,煤油從石油里分離鍵)及官能團“羥基”。出來的,主要成分是烴類。這說明鈉不可以和烴反應(yīng),即鈉不可以使碳氫化學(xué)鍵斷裂,確定乙醇分子結(jié)構(gòu)。”通過多媒體引四、學(xué)法和教法入烴的衍生物概念、官能團概念,分析后強調(diào):“羥基這個官1學(xué)生的“學(xué)能團的軟肋在哪?對,就是氧氫鍵。以后有羥基這個官能團的筆者要了解學(xué)生己有的知能儲備:學(xué)生在初中階段已其他同類物質(zhì),也會發(fā)生類似的反應(yīng)”經(jīng)了解乙醇的組成、物理性質(zhì)、燃燒反應(yīng),有一定的實驗探(3)分析乙醇的化學(xué)性質(zhì)(自主學(xué)習(xí))。首先是與活究能力,但他們對物質(zhì)性質(zhì)的認識還停留在宏觀表象階段。潑金屬鈉反應(yīng)。通過乙醇的分子結(jié)構(gòu)的探究,要求學(xué)生寫出雖然在烯烴的學(xué)習(xí)中,開始從微觀結(jié)構(gòu)認識物質(zhì),但學(xué)習(xí)方反應(yīng)方程式,重點是緊扣反應(yīng)的化學(xué)鍵斷裂方式討論其反應(yīng)法是被動接受型的。新課程倡導(dǎo)的是探究式的學(xué)習(xí)方法,所類型:取代反應(yīng)、置換反應(yīng)。聯(lián)系生活,提醒學(xué)生,生成物以,主要學(xué)法是通過實驗探究,探究的同時歸納知識,比較乙醇鈉在日常生活中是治療風(fēng)濕病藥物的主要成分。其次,官能團的不同斷鍵方式。氧化反應(yīng)。教師拿起一個點燃的酒精燈,請學(xué)生寫出燃燒的2教師的“教化學(xué)方程式(初中內(nèi)容),這是一種氧化反應(yīng)。人體內(nèi),在筆者利用現(xiàn)有的網(wǎng)絡(luò)資源,采用實驗探究法、啟發(fā)式催化酶的作用下,也會發(fā)生氧化反應(yīng),通過多媒體演示乙醇講授法、多媒體動畫等方式。所用教法的理論依據(jù)是建構(gòu)主進入人體的氧化過程。生活中,很多人有過醉酒的經(jīng)歷,會義理論以及有意義學(xué)習(xí)理論感覺頭暈、頭痛、嘔吐,這是因為乙醇在催化酶的作用下(1)創(chuàng)設(shè)情景。針對技校學(xué)生基礎(chǔ)差、學(xué)習(xí)興趣不濃氧化生成了乙醛,而乙醛有毒,所以,人會感覺難受。那的特點,盡量使創(chuàng)設(shè)的情境,貼近他們的生活。么,在實驗室,能完成這種乙醇氧化生成乙醛的過程嗎?答(2)實驗探究。充分發(fā)揮學(xué)生的主體作用,讓學(xué)生在案是肯定的,但完成它需要用銅或銀作催化劑,引導(dǎo)學(xué)生觀親自動手的探究性實驗中,保持一種積極、主動參與的快樂察銅絲表面顏色的變化來判斷反應(yīng)是否已經(jīng)發(fā)生。然后,用的“玩”的學(xué)習(xí)狀態(tài),在問題的探究過程中,培養(yǎng)學(xué)生創(chuàng)電腦顯示乙醇氧化成乙醛的反應(yīng)原理。學(xué)生可以清晰地看到新、嚴謹?shù)目茖W(xué)態(tài)度。氧化過程的舊化學(xué)鍵和新化學(xué)鍵形成。(3)充分利用網(wǎng)絡(luò)教學(xué)資源。通過動畫模擬,將微觀3課堂延伸的過程宏觀化把生活中的常識應(yīng)用到課堂習(xí)題之中,讓課堂的理論學(xué)習(xí)延伸到實際生活中去五、教學(xué)過程(教學(xué)思路)例如:將等質(zhì)量的銅片在酒精燈上加熱后,分別插入到下列溶液中,放置片刻,銅片質(zhì)量增加的是:()1引入課題A硝酸B無水乙醇C石灰水D鹽酸通過多媒體進行對詞游戲:白日放歌須縱酒,青春作伴百字論文選題:酒的度數(shù)是如何確定的?酒精越純好還鄉(xiāng);明月幾時有,把酒問青天;借問酒家何處有,牧童遙殺菌效果越好嗎?固體酒精是酒精固體嗎?汽車使用的是乙指杏花村。今天講課的內(nèi)容就是古詩詞中反復(fù)提到的物質(zhì),是醇汽油嗎?什么呢?“酒”。教師設(shè)問:“同學(xué)們,知道酒的主要化學(xué)成4歸納小結(jié)分是什么嗎?”學(xué)生回答:“乙醇”。然后,開始講授新課乙醇化學(xué)性質(zhì)主要與官能團-0H有關(guān)。乙醇的物理性2新爆探究質(zhì)、結(jié)構(gòu)、化學(xué)性質(zhì)的學(xué)習(xí)告一段落,讓學(xué)生看每一幅圖1)分析乙醇的物理性質(zhì)(自主學(xué)習(xí))。這個實驗沒有片,歸納所學(xué)知識,并提出社會問題,如糧食危機問題難點,設(shè)計它的目的是熱身基礎(chǔ)的實驗操作。由淺入深,完成下面的兩個實驗交通問題,培養(yǎng)技工學(xué)校學(xué)生關(guān)注社會、關(guān)注生命的熱情2)乙醇的分子結(jié)構(gòu)的探究(合作學(xué)習(xí))。讓學(xué)生操作鈉與乙醇、水的對比實驗,探究乙醇的結(jié)構(gòu);注意觀察現(xiàn)六、評析與反思象,得出結(jié)論,出所有現(xiàn)象的結(jié)論;請兩個同學(xué)來寫下結(jié)構(gòu)式。學(xué)生得出多個現(xiàn)象及結(jié)論,均要肯定,并分析該教案的設(shè)計符合新課程、新理念的要求,以學(xué)生為原因。根據(jù)價健理論,學(xué)生會得出這樣兩種結(jié)構(gòu)。本,從學(xué)生的角度設(shè)計。在實際的操作過程中,學(xué)生參與學(xué)習(xí)的積極性很高,都爭先恐后地回答問題,害怕自己的小組落后。在合作學(xué)習(xí)階段,學(xué)生的討論十分熱烈,團結(jié)協(xié)作H-C--C--0--HH--C--0-C--H集思廣益,提出了中國煤化工可見教師如何CNMHG在知識的H海洋里無限探索,這大教胃省都應(yīng)思系的題。筆者拿出一個對探究結(jié)構(gòu)有幫助的現(xiàn)象:鈉與水、乙醇(作者單位:大同煤炭技師學(xué)院)201112157